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異國料理 (二手書)

出版日期:2016-06-03
出版社:三藝文化
二手書交易資訊
本書教您日、韓、泰、越、西式料理的製作順序及細節,並教您自己調製各式醬汁,因為您所完成的佳餚與醬汁,自己最能清楚瞭解菜餚的衛生與安全。料理如同藝術,盛裝食物的器皿即是畫布,任何食材所完成的佳餚及是作畫 ...


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