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分享快樂的蛋糕捲 (二手書)

作者：

高木

康裕

出版日期：2005-07-12

出版社：瑞昇文化

二手書交易資訊

水果蛋糕捲、杏仁蛋糕捲、冰涼蛋糕捲、生日蛋糕捲、聖誕蛋糕捲...等等，蛋糕捲的魅力在於能切塊與人分享，有些一做好就要趁新鮮吃，有些則稍微放置一段時間後再品嚐更美味，加上可愛的包裝，還能當做餽贈的禮品， ...

四季甜點 (二手書)

作者：

高木

康政

出版日期：2006-05-02

出版社：台灣東販股份有限公司

二手書交易資訊

本書收錄日本留法名師

高木

康政的拿手甜點。從適合初學者嘗試的款式，到中級、高級程度者挑戰創作的法式正統甜點，依春夏秋冬四季分類，款式多達30種。材料的份量標示詳盡、製作過程清晰易懂，這些都是作者累計了無 ...

新手下廚－麵飯料理小學堂 (二手書)

作者：

高木

八江

出版日期：2010-09-20

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書交易資訊

　　義大利麵除了經典的紅醬外，能做出日本口味嗎？烏龍麵有哪些吃法呢？麵線也能做成沙拉嗎？蕎麥麵吃起來是什麼味道呢？中華麵(油麵、拉麵)的口感適合哪一種烹調方法？泡麵要怎麼煮會更好吃，除了雞蛋、青菜外， ...

世上最美的廚房工具：實用與美學兼具的餐廚用品 (二手書)

作者：

高木

教雄

出版日期：2014-06-06

出版社：積木

二手書交易資訊

蒐羅全球工業設計名家之作66件結合設計感、實用性與機能美學的餐廚工具以幾何圖形構成的陶瓷酒器、世上獨一無二的木製奶油刀、如蝶翼般優美展開的啤酒開瓶器、可傳承百年的手工冶鐵平底鍋、結合摩登設計與傳統工藝 ...

幸福滿點的手工巧克力 (二手書)

作者：

高木

康政

出版日期：2006-11-30

出版社：台灣東販股份有限公司

二手書交易資訊

內容介紹風味香甜濃郁的巧克力，讓人一放入口中便滿溢著幸福滋味，而其變化萬千的風貌則更是讓它永居甜點之冠。本書是日本NHK電視台將其節目內容編輯出版的「NHKまる得マガジン」系列之一，書中邀請到日本知名 ...

超EASY的鬆餅粉點心 (二手書)

作者：

高木

康政、石橋

出版社：台灣角川股份有限公司

二手書交易資訊

在日本，鬆餅粉早已成為最受歡迎的點心材料，不光是廣受家人喜愛的鬆餅，它還可以變化出各種人氣甜點。本書由知名甜點主廚

高木

康政先生，及甜點研究家石橋かおり小姐共同示範，讓你跳脫以往制式想法，重新認識萬能的 ...

阿嬤的聰明食譜：平底鍋就能做的100種料理 (二手書)

作者：

高木

ハツ江

出版日期：2015-02-12

出版社：麥浩斯

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「只要一把平底鍋，煎、煮、炒、炸萬事OK！」今年78歲的八江奶奶，是NHK超人氣節目「今日的新手料理」講師，充滿料理智慧的八江奶奶，將要告訴你平底鍋是多麼神奇又好用！「今日的新手料理」節目是NHK為 ...

阿嬤的聰明食譜：微波爐就能完成的家常料理 (二手書)

作者：

高木

ハツ江

出版日期：2015-03-22

出版社：麥浩斯

二手書交易資訊

今年78歲的八江奶奶，是NHK超人氣節目「今日的新手料理」講師，充滿料理智慧的八江奶奶，將要告訴你～只需一個微波爐，不必動用炒鍋、燉鍋、油炸鍋…就能做出各式煎炒、炸物、湯品、鍋物、泡菜和甜點！．零油煙 ...

超圖解新手料理課：從洗菜、切菜到下鍋、調火候，新手必學的廚房基本功與基礎料理 (二手書)

作者：

高木

八江、小田真規子

出版日期：2016-07-30

出版社：積木

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超過100道實用料理示範請你跟著食譜這樣做……一看就懂、一學就會，不費力就學會廚房大小事！讓你的料理從此脫胎換骨吧！本書食譜是為了讓料理絕對不失敗而精心製作的，只要確實依照步驟、分量和火候等指示，就算 ...

高木奶奶的平底鍋料理食譜：NHK超人氣日本國民料理大師教你簡易做出80道私房美味 (二手書)

作者：

高木

初江◎著、大庭英子◎監修

出版日期：2018-06-01

出版社：臺灣商務印書館股份有限公司

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日本國民料理大師．

高木

初江，帶著她心愛的萬能平底鍋來啦！在 NHK人氣料理節目擔任講師的高木奶奶，專門為初學者量身打造，超簡單、超美味的平底鍋食譜。只要按照書中的步驟一步步前進，任何人都可以成為和食料 ...

一吃就上癮！美味秒殺肉料理：跟著日本國民料理奶奶，學做最好吃的肉料理 (二手書)

作者：

高木

初江◎著／大庭英子◎監修

出版日期：2017-10-06

出版社：繪虹

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讓人欲罷不能地大口吃肉！極致美味的香嫩鮮肉 × 征服味蕾的料理祕訣徹底網羅絕不失敗的牛、豬、雞絕品佳餚！從煎煮、燉煮到拌炒，菜色豐富變化多，新手也能變大廚，在家盡情享用肉料理！日本超人氣料理節目──N ...

高木奶奶的蔬菜料理126變：NHK人氣講師教你活用10種刀法╳40樣蔬菜，做出百變蔬食好滋味 (二手書)

作者：

高木

初江／著；大庭英子／監修

出版日期：2017-01-05

出版社：山岳文化

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挑戰你對蔬菜料理的想像力！高麗菜烘蛋、酪梨豬肉捲、烤旗魚番茄盅、南瓜湯咖哩……126道日本奶奶累積多年的好手藝，一次學起來！餐餐菜色不重複，家常、宴客、下酒，每樣都有新風味【本書特色】˙ 吃膩燙青菜的 ...

阿嬤的聰明食譜：常備7種調味料，做出一級棒的日本料理 (二手書)

作者：

高木

ハツ江、監修野崎洋光

出版日期：2015-05-17

出版社：麥浩斯

二手書交易資訊

今年78歲的八江奶奶，是NHK超人氣節目「今日的新手料理」講師，充滿料理智慧的八江奶奶，將要告訴你～想要做出道地的日本料理，精髓就在於調味，「糖、鹽、醋、醬油、味噌、味醂、酒」只需7種基本調味料，抓準 ...

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