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NHK

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鮮美果醬輕鬆做

作者：

NHK

出版
出版日期：2007-03-01
出版社：台灣東販股份有限公司
果醬給人製作費時的印象，其實只要將水果搭配特定的糖及配料，用強力中火煮熟，即可輕鬆完成。本書介紹38款果醬，除了基本款如草莓醬，還有像藍莓＋香蕉等多種意想不到的水果組合，搭配酒、肉桂、楓糖等的材料，美 ...

百變廚房：中西日韓料理大百科

作者：

NHK

出版
出版日期：2015-02-01
出版社：大都會文化事業有限公司
當廚房吹起異國風， 筷子與刀叉的餐桌對決，就從料理達人們的頂尖廚藝教室展開！一書在手，跟著四位達人學會中西日韓料理，把異國風味搬進家庭廚房，讓世界在舌尖上跳舞！享受吧！用味蕾品味世界！「今日料理」(き ...
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