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義式主廚,農家上菜 走進無毒農家,用人情味煮出的34道台灣魂、西方味好料理

作者:

Titan

出版日期:2013-08-29
出版社:原點出版
二手書徵求
本書特色◎美味中不失原味,用無毒食材入菜,34道新食譜大公開◎從蔬菜、肉類、海鮮到果乾,認識台灣好食材,如何好?如何挑?◎廚師不藏私,西式料理教室MUST KNOW大分享◎專業廚師的農務一日全記錄,看 ...


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