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我的啤酒生活提案：從100張插圖看懂品啤酒、買啤酒、釀啤酒的小知識

作者：

伊

麗莎白．皮耶、安妮羅爾．馮
出版日期：2016-07-01
出版社：三采文化股份有限公司
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今天不當啤酒專家，只想輕鬆認識手中這杯啤酒翻開第一頁，跟我一起暢飲各種啤酒的小知識吧！ 隨書附贈造型啤酒罐小卡＋啤酒風味筆記 49個提問，解開人們對啤酒最常見的誤解 100張插圖，輕鬆圖解關於啤酒的專 ...

自然酒：從有機農法、自然動力法到最純粹天然的葡萄酒世界

作者：

伊

莎貝爾．雷爵宏
出版日期：2017-02-18
出版社：積木文化
二手書徵求
▎獻給所有在意自己吃了什麼、喝了什麼的人 ▎一切都發生在葡萄樹身上，一切也都在那兒被捕捉，唯有在那裡，我們能讓葡萄酒的潛力百分之百發揮。面對噴灑大量農藥的葡萄酒園，以及經常使用過多二氧化硫與添加劑的酒 ...

釀．啤酒：從女巫湯到新世界霸主，忽布花與麥芽的故事

作者：法蘭茲‧莫

伊

斯朵爾弗、馬丁‧曹恩科夫
出版日期：2016-03-03
出版社：大好書屋
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「乾杯！」黃金酒汁伴隨綿密泡沫滑入喉嚨，醺然中，麥芽與忽布花的香氣充盈唇齒，但喝下的不只是啤酒，更是以感官體驗五千年以上的釀造故事──臺灣第一本由專業級德國教授撰寫、以文史角度介紹啤酒釀造之書，從營養 ...

西班牙與葡萄牙經典酒莊巡禮：探訪千年葡萄酒產區，品味醇美名酒，一場微醺的酒食‧人文之旅

作者：荷西瑪莉亞・文森德普拉達斯
出版日期：2019-09-25
出版社：木馬文化事業股份有限公司
10 大特色產區 35座經典酒莊 100種自釀葡萄酒  50個城市古蹟漫遊一場深入美酒、城市與歷史的大人之旅，在葡萄採收之地，享受一場流動的味覺饗宴！ 近年台灣的西班牙葡萄酒進口量 ...

標準雞尾酒

作者：

伊

東正之
出版日期：2004-03-01
出版社：國家出版社
雞尾酒是一種以酒為基，混合其他材料所做成的飲料，其種類繁多、色澤艷麗、香醇味美，對講究品味的人來說，不啻是夢幻與神秘的象徵。本書由專業調酒師精心編著，從雞尾酒的基酒種類、調製器具、專用杯，以至各項調酒 ...

葡萄酒教父羅伯、派克：全球品味的制定者

作者：艾倫、麥考

伊

出版日期：2006-06-01
出版社：財信
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葡萄酒賞味手札-軟精裝

作者：林殿理、汪正

伊

出版日期：2006-07-01
出版社：秋雨文化事業股份有限公司
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品賞葡萄酒是增加生活情趣的重要指標，隨著近年來品酒風氣的普遍與提升，加上國內創刊Decanter中文版《品醇客》，使品賞葡萄酒更容易加走入家庭生活。《葡萄酒賞味手札》內容豐富，非一般筆記書可比，其中包 ...

伏特加

作者：

伊

安‧維紐斯基
出版日期：2005-08-10
出版社：太雅
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不動似冰，炙烈如火的液體麵包伏特加可說是最時髦、用途最多的烈酒了，也因此在任何酒吧中都一定能見到它的蹤影。倒一杯小口啜飲，享受它的原味；而在最受歡迎的雞尾酒中，你也可以嘗到它。本書提供所有你需要知道的 ...

葡萄酒教父羅伯．派克：全球品味的制定者

作者：艾倫．麥考

伊

出版日期：2011-06-15
出版社：財信
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世界上每一瓶葡萄酒的價值，都由他決定。葡萄酒教父羅伯．派克，當代最具影響力，也最具爭議性的酒評家。過去二十多年來，派克主導了葡萄酒市場全球化，讓美國品味成為葡萄酒市場主宰也讓葡萄酒從貴族仕紳的轄下治域 ...

一生必喝的101款威士忌

作者：

伊

恩．巴士頓
出版日期：2012-11-27
出版社：智富出版社
˙排除專為收藏家所設計的產品，嚴格把關價格，本書一半酒款售價在40英鎊以下，是為大多數威士忌愛好者所編寫的一本獨特威士忌品飲指南。˙以英文字母順序排列，不作評分，希望傳達給讀者們一個訊息：您無須花費重 ...

自然酒【最新修訂版】：從有機農法、自然動力法到最純粹天然的葡萄酒世界

作者：

伊

莎貝爾．雷爵宏
出版日期：2024-07-04
出版社：積木文化
「雷爵宏眼中的葡萄酒世界，及其生產領域中最美好純淨的部分都在本書中一一接受頌讚。」── TLS泰晤士報文學副刊引領全球自然酒運動的葡萄酒大師

伊

莎貝爾・雷爵宏親選超過140款你不能錯過的自然酒單拋開腦中 ...

男人和女人的葡萄酒：美女作家vs.王牌侍酒師的品酒對話

作者：

伊

藤博之、柴田早苗
出版日期：2015-10-14
出版社：晨星
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「就是這一瓶了！」想找到自己真命天”酒”的人必讀的一本書！！日本銀座「TARU TARU」王牌侍酒師及美食散文雜記作家用專業且風趣的筆調帶你一探葡萄酒裡的繽紛世界。無論是男人或女人，喜歡喝葡萄酒的人很 ...

Gin & Tonic琴通寧雞尾酒完美調配全書

作者：佛雷德利．杜布瓦、

伊

莎貝爾．布斯
出版日期：2021-03-04
出版社：積木文化
「琴通寧拯救了許多英國人的身心靈，比大英帝國任何醫生都有效。」——溫斯頓・邱吉爾亞馬遜讀者公認「史上最佳Gin Tonic雞尾酒調配書」全球熱銷超過50,000本全面升級版超過400頁掌握全球琴酒與通 ...

麥芽威士忌

作者：

伊

安.維紐斯基 著/亞倫.威廉斯 攝影
出版日期：2005-06-01
出版社：太雅
二手書徵求
水、大麥，與酵母三種簡單原料的獨特組合，再加上好幾世紀的傳統與世上最讓人難忘的顏色，成就麥芽威士忌的神奇魅力。作者

伊

安．維紐斯基將為你解說水、大麥、酵母這三種簡單的原料，是如何轉變成這種擁有豐富層次與 ...

自然葡萄酒

作者：瑞士商

伊

瑪喀股份有限公司台灣分公司
出版日期：2008-04-25
出版社：商周出版
葡萄酒是現代人生活中的一部分，在樂活風潮興起的時代，喝酒也要喝的健康，自然葡萄酒與所謂的有機葡萄酒並不相同，除了利用有機栽種的葡萄釀造之外，在釀造的過程中，更是比有機葡萄酒強調不用任何化學原料，採用古 ...
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