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莊靜芬

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腸內革命：乳酸菌

作者：郭純育、

莊靜芬

出版日期：2001-01-01
出版社：元氣齋出版社有限公司
市面上的乳製品一向以乳酸菌的多寡互相標榜，實際上，保持腸內清潔及菌叢平衡更加重要；若腸內欠佳，良藥也會過門不入。若予簡單分類，腸內菌叢包括益菌、害菌與伺機菌，而以乳酸菌（雙叉桿菌，即比菲德氏菌）為益菌 ...
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