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李世文

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工業安全與衛生（第五版） (二手書)

作者：鄭世岳、李金泉、蕭景祥、魏榮男
出版社：新文京開發出版股份有限公司
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本書共分為二十五章，架構簡介可分為安全衛生綜合課程、安全課程、衛生課程等三大部分，全書對於工業安全與衛生的觀念，作系統化的介紹，由淺入深，圖文並茂，並於附錄列有最新的相關法規以供參考，此外，並已修訂前 ...

職業安全與衛生（第八版） (二手書)

作者：李金泉／鄭世岳／蕭景祥／魏榮男
出版日期：2015-08-20
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
本書四位作者均通過工礦安全衛生技師高考，並在大專院校任教多年，合力編寫這本職業安全衛生教材，第一版出版後即獲許多任課教師採用為指定教材，是一本好教易學的教科書。各章均有習題，並於書中附有解答，方便讀者 ...

食物學原理與實驗（第二版） (二手書)

作者：彭清勇／李嘉展／林雪良／鄭明得／林英才／黃世浩／李秋月／汪復進／聶方珮／孫明輝
出版日期：2015-09-20
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
本書集合十位任教於食品科學、營養學、餐飲等領域的教師，依各作者專業領域之精華，補充各項研究心得共同編寫此書，寫法深入淺出、簡明易懂，可讓讀者從源頭開始，循序漸進的學習這門學問，對於大專食品、餐飲相關科 ...
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