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殷麗君

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實用膳食療養學（5版）

作者：章樂綺、林宜芬、彭巧珍、陳麗琴、殷梅津、趙佩君、鄭金寶、賴聖如、楊雀戀、歐陽鍾美、陳珮蓉、郭月霞、王麗民、黃瑞華
出版日期：2023-01-10
出版社：華杏出版股份有限公司
本書以國人常見之系統性疾病與營養狀況為主軸，深入探討其營養照護原則，內容詳細完整並將舊有的內容去蕪存菁，為營養學學習者及實務工作者的必備參考書。新版修訂重點：．依據臨床營養實務及我國長期照護相關政策， ...

基因轉殖食品

作者：

殷麗君

、孔瑾、李再貴
出版日期：2002-12-13
出版社：五南圖書出版股份有限公司
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基因轉殖食品（Gene Modified Food. GM Food）又稱基因改良食品。利用分子生物學技術，將動物、植物或微生物的一種或幾種外源性基因轉殖到其他生物物種，從而改造生物的遺傳物質，使其有 ...
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