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李李

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誰說不能從武俠學化學？

作者：李開周

出版日期：2018-01-17

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

跟楚留香一起上基礎化學課，用屠龍刀破解化學的奧祕！‧世上真有削鐵如泥的倚天劍嗎？如果存在，它的化學原理是什麼？‧蒙汗藥、斷腸散、五鼓斷魂香、含笑半步跌，這些毒藥到底包括哪些化學成分？‧五行陣加八卦陣， ...

圖解食品添加物與實務（2版）

作者：張哲朗、李明清、黃種華、吳伯穗、顏文俊、蔡育仁、徐能振、邵隆志

出版日期：2020-02-28

出版社：五南圖書出版股份有限公司

二手書徵求

食品添加物的管理，除了政府主管機關應制定規範供業者及民眾依循，並執行例行性的輔導與工廠查核等督導業務之外，使用食品添加物業者的自主管理以及消費者對食品添加物有正確的認識，應是食品添加物管理最有效的一環 ...

3小時讀通化學熱力學

作者：齋藤勝裕

出版日期：2013-03-28

出版社：世茂出版有限公司

二手書徵求

化學熱力學因為會用到許多算式，所以總讓人頭大。但本書則幾乎不用任何算式，希望即使不用數學也能輕鬆愉快地解釋學問！不論是一般大眾或化學系學生，只要覺得化學熱力學艱澀難懂，就請先放下課本，看看本書。之後再 ...

觀念化學IV︰生活中的化學

作者：蘇卡奇

出版日期：2018-09-19

出版社：遠見天下文化出版股份有限公司

二手書徵求

要打造一身健美肌肉，為什麼吃下一盤義大利麵，效果比一大塊牛排來得好？什麼樣的飲食法則，可以幫助脂肪燃燒，有助身材窈窕？你認為，在午後來杯香醇的咖啡，是放鬆了身心，還是增加了壓力？而在心情好時小酌一杯， ...

觀念化學V︰環境化學

作者：蘇卡奇

出版日期：2018-09-19

出版社：遠見天下文化出版股份有限公司

二手書徵求

在過去，有許多材料的發明，不僅改變了發明者的一生，還決定了大戰役的勝負。到底是哪些偶然的發現、意外的結果，讓固特異先生聲名大噪、讓伊士曼成為照相軟片的代名詞？如果你對這些人、這些事覺得好奇，《觀念化學 ...

有趣到睡不著的化學：可以用鑽石烤松茸嗎？

作者：左卷健男

出版日期：2020-09-02

出版社：快樂文化

★日本中小學生經典科普課外讀物，系列作品銷量突破七十萬本！★★108課綱培養「科學素養」「閱讀力」最佳讀物★◎你知道把乾冰放進密封容器會發生爆炸嗎？◎由碳元素組成的鑽石可以拿來烤松茸嗎？◎在紅茶內加入 ...

用得到的化學：建構世界的美妙分子

作者：葛雷、曼恩(攝影)

出版日期：2018-05-24

出版社：遠見天下文化出版股份有限公司

每個人都應該有的化學百科圖鑑一點就通的化學觀念，讓你自在運用化學掌握分子知識，看透化學世界的運作！★Amazon.com讀者五顆星推薦★★比《看得見的化學》更精彩★雖然物質世界裡的每一樣東西，最基本組 ...

觀念化學1-5套書

作者：蘇卡奇

出版日期：2018-09-19

出版社：遠見天下文化出版股份有限公司

二手書徵求

觀念化學I你知道，大地、天空和海洋是什麼構成的嗎？你好奇雨水坑怎麼會乾涸，汽車怎麼從汽油得到能量，食物怎麼變為人所需要的營養與熱量嗎？要解釋這些問題，沒有化學可不行！因為任何摸得到、見得著、可品嚐、可 ...

食品分析與檢驗

作者：李秀

出版日期：2004-08-01

出版社：N/A

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望鄉（人間）

作者：李純青

出版日期：1994-02-24

出版社：人間出版社

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分析化學

作者：李俊義

出版日期：1995-04-15

出版社：科技圖書

本書係根據（分析化學）教材編寫大綱進行編寫的教材。　　分析化學是化學專業的一門基礎課程，它的任務是使學生掌握分析化學的基本原理、基本知識和基本操作技能，培養嚴謹的科學態度，並使他們具有初步分析問題與解 ...

台灣論

作者：李純青

出版日期：1994-02-24

出版社：人間出版社

感情論的台灣史之終結在史的唯物論中顯影的故鄉台灣以社會發展史論分析台灣的開發史。以社會結構理論的視野探索台灣戰後資本主義的性質。從而展開後蔣‧李登輝時代的台灣政治構造論……。. ...

化奧叢書-化學反應動力學

作者：李祐慈

出版日期：2021-12-01

出版社：國立臺灣師範大學出版中心

本書以國際競賽規章之範圍為主要依據，並將深入主題的內容併入各章節中。由於各年之準備題均為深入主題最好的學習題目，本書亦將著重在如何應用基本原理，解決複雜的問題。. ...

重點式無機化學

作者：李世哲編

出版日期：2009-11-01

出版社：N/A

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電化學動力學

作者：吳浩青、李永舫

出版日期：2001-02-01

出版社：科技圖書

全書內容分為三部份：前三章介紹電極／溶液界面雙重的結構以及電化學反應動力學和擴散過程的理論；第四至第七章介紹幾種重要電化學研究方法中的電化學動力學；最後兩章介紹電化學動力學在半導體光電化學嵌入反應中的 ...

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