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香港 二手書

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化學

作者：周天澤
出版日期：2003-06-01
出版社：香港中華書局
二手書徵求
業通過對各個歷史時期的許多重大發現和發明的研討，作者闡發了化學的不朽業績和化學家們的史詩般的奮鬥精神，也強調華人學者的貢獻，冀望讀者能從中汲取智慧、力量和勇氣。本書從日常生活發展歷史、人物傳奇等方面對 ...

食物的背後

作者：Craig Sams
出版日期：2004-11-01
出版社：三聯書店（香港）股份有限公司
誰控制了我們所吃的東西？食物到達我們手中之前究竟發生過什麼？我們給我們的汽車加入最好的燃油，但我們又給自己的身體加入了些什麼呢？我們從來未在我們的食品上冒過這樣的險。本書的議題再次緊扣我們這顆星球的重 ...

生活的化學

作者：陳潤杰
出版日期：1999-01-01
出版社：香港教育圖書公司
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