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丹．薩拉迪諾

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消失的餐盤：走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮，探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路

作者：

丹．薩拉迪諾

出版日期：2023-11-29
出版社：英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司
★《紐約時報》書評編輯精選，《柯克斯評論》、《書單》星級書評★Amazon編輯精選最佳非小說類選書★Amazon 4.6星、權威書評網站Goodreads 4.29高分好評榮獲詹姆斯‧比爾德獎、英國食 ...
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