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二手書贈品 東京

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純植甜點素學研究室：不用雞蛋、乳製品、白砂糖 完美復刻經典必吃甜點，東京純植甜點專賣店「Dragon Michiko」獨家配方！

作者：山口道子
出版日期：2022-09-07
出版社：瑞昇文化
顛覆純素的刻板印象，讓人一吃就驚豔的好滋味！不使用雞蛋和奶油要如何打造美味甜點呢？公開東京素食甜點專賣店「Dragon Michiko」的獨門祕訣！#5大類甜點X 42種延伸口味#非素食者也會感到驚艷 ...

名店OXYMORON　熱賣甜點：東京˙大阪˙鎌倉，探索熱門排隊咖哩餐廳，反客為主獨具魅力的糕點

作者：大島小都美、村上愛子
出版日期：2024-02-22
出版社：出版菊
★ 獲得tabelog同區域第一高分，以獨特而樸實的甜點吸引無數饕客回訪！★ 外觀看起來單純、樸實的甜點，吃下一口，大大的驚艷！★ 從季節限定甜點到激發香料魅力的經典食譜，帶來無盡的味蕾愉悅！被咖哩飯 ...

主廚法式料理在家做：東京品川爆滿小酒館「Morceau」特製菜單大公開

作者：秋元櫻
出版日期：2015-05-28
出版社：瑞昇文化
東京品川爆滿小酒館「Morceau」特製菜單大公開料理出發點是「各位的笑臉」在家能完成的頂級料理☆超萬用家常菜、宴客菜，甚至當作派對餐點都合適超美味人氣主廚親自教，新手也可以簡單輕鬆駕馭超精緻專屬的法 ...

東京咖啡喫茶店の美好甜點︰和喜歡的咖啡與茶共度舒適愜意的時光

作者：毛宣惠
出版日期：2022-08-30
出版社：邦聯文化事業有限公司
「from afar」X「茶室 小雨」X「喫茶半月」甜點塔、泡芙、蛋糕、布丁，與我的店完全相同的食譜。洗鍊而成熟，請充分感受咖啡店氛圍。在咖啡館品飲咖啡的濃郁醇香時，也想要搭配與之相配的點心，在喫茶店 ...

「ACQUA PAZZA」東京名店配方大公開：萃煉三十年，結合義式鮮明風味與日式細膩手法，從基礎到經典＋原創食譜９３道

作者：日高良實
出版日期：2019-12-02
出版社：大境
★ 東京青山名店「ACQUA PAZZA」精選配方全收錄！★ 集日高良實主廚30年經驗與技巧，老饕與料理人必備必讀！★ 包含「基本與應用」，傳授多樣化的料理方式★ 從特色前菜、燉飯、義大利麵到主菜，內 ...

歡迎來到東京食堂

作者：新井一二三
出版日期：2014-02-28
出版社：大田出版有限公司
新井一二三第22號作品 歡迎來到東京食堂 いらっしゃいませ(歡迎光臨)逛魚店，走市場，發現日常的一餐飯，卻有不日常的人情故事，受衝擊，得啟發，每一道酸甜苦辣原來都藏了一些說法，愛上食譜，愛上遠走他鄉， ...

《元氣東京》吳婕安寫真書

作者：吳婕安/元元
出版日期：2019-12-17
出版社：尖端出版
★60萬網友殷切期望的第2本寫真書★特別邀請旅日時尚攝影師林千翔掌鏡，打造高質感時尚性感寫真★遠赴日本時尚之都東京涉谷、原宿、自由之丘、富士山山中湖、逗子海岸、美軍基地、鎌倉高校前等取景★天使臉孔下藏 ...

東京食器．料理．好店手帖

作者：塔西 Tarcy
出版日期：2020-09-01
出版社：太雅
曾就讀日本雜貨經營科的塔西，每天運用在東京蒐羅來的食器與食材，發揮獨特的風格與品味，將一道道早午餐豐盛盛桌。在餐桌上你可以看到東京最迷人的模樣，一起跟著塔西的腳步穿梭大街小巷，就能將擄獲人心的雜貨、食 ...

「TRASPARENTE」——東京名店的麵包哲學

作者：森直史、染谷茜
出版日期：2020-07-06
出版社：瑞昇文化
思考麵包能為附近居民的生活帶來點滴改善的同時也不忘記身為成年人的社會義務一個小小的麵包，應當使吃的人和做的人都感到幸福短短兩步路，盆栽、木長椅與精心佈置的門面，將大街上的喧鬧區別在另一邊，清晨，早起前 ...

世界麵包百科圖鑑：終極版！收錄橫跨歐亞美非，麵包狂熱分子喜愛的123種麵包，最詳盡的起源、典故與剖面照大公開

作者：東京製果學校監製
出版日期：2022-03-16
出版社：大境
★ 最詳盡的世界麵包「圖文資料寶庫」★ 完整收錄123種麵包的起源、典故、歷史、演進與材料比例★ 所有麵包都附上剖面照，比例層次與組織結構一目瞭然！★ 以麵包為索引，介紹日本各家名店頂級吐司的異同，加 ...

東京炸物名店 酥炸珍饌精粹技法150：9位東京新料理職人炸物魂 × 150道新食感風味炸物

作者：柴田書店書籍編輯部
出版日期：2021-02-22
出版社：瑞昇文化
居酒屋、拉麵店、迴轉壽司……但凡你想得到的日式料理店，其菜單上必然有日式炸物，廣受大家喜愛的炸蝦、炸雞和炸蔬菜，口感酥脆滋味濃郁，你想知道除此之外更多美味食材如何與麵衣做連接嗎？你想學會一手職人的道地 ...

15分鐘省時、省錢食譜！一人份咖哩塊料理

作者：東京咖哩番長
出版日期：2023-04-27
出版社：楓書坊文化出版社
～打破傳統的咖哩革命～只需15分鐘，用咖哩塊、微波爐＆平底鍋，就能製作出餐廳級的美味咖哩！【本書特色】◎公開東京咖哩番長獨家炒咖哩配方！◎收錄37種簡易咖哩食譜！◎不浪費食材！傳授7種配菜做法喜愛咖哩 ...

《林采緹美麗宣言》東京x台北寫真全記錄

作者：林采緹
出版日期：2017-11-30
出版社：尖端出版
★71萬網友殷切期望的首本寫真書★旅日時尚攝影師林千翔掌鏡及「名模推手」黃天仁監修打造高質感寫真★遠赴日本時尚之都東京涉谷、表參道、代官山、台場與浪漫古都鎌倉地等取景★辣秀養眼比基尼與私密內衣，火辣身 ...

東京人氣教室的甜點配方：蜜桃菓子

作者：今井洋子、藤沢楓
出版日期：2024-06-01
出版社：邦聯文化事業有限公司
這是一本享受時令桃子的甜點食譜書。桃子宛如嬰兒臉頰般，圓滾滾的形狀。從米白色逐漸轉變成深粉紅色的美麗色彩漸層。每一口都洋溢著果汁的水潤感，以及雅緻纖細的甜美香氣與滋味。邀請開設料理及甜點教室的藤沢和今 ...

第一次看奧運就上手！運動觀賽全攻略：一冊掌握60種國際賽事規則與看點，輕鬆成為觀賽達人

作者：東京書籍 書籍編輯部
出版日期：2019-12-04
出版社：遠足文化事業股份有限公司
2020看奧運，有這本就GO！獻給觀賽新手的最強懶人包史上最有系統、最完整的運動觀賽指南一起來為台灣之光加油！想看懂比賽卻沒門道？靠上網查卻找不到有系統的資訊？本書收錄60種運動賽事從場地、基本規則、 ...
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