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周忠麗

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用米做的蛋糕．麵包．餅乾

作者：許正忠．周麗秋
出版日期：2012-08-28
出版社：橘子
二手書徵求
米做的蛋糕、麵包、餅乾，低卡健康，天然好吃！不一樣的選擇，一樣的美味！米食達人教你用米做烘焙，讓米食不再只是中式點心。本書強調「原料天然、步驟詳細、成品健康、做法簡單」是一本不論新手或行家都很好上手的 ...

米與烘焙

作者：許正忠、周麗秋
出版日期：2019-07-30
出版社：橘子
台灣米具有豐富的營養成分，運用米穀粉取代部分小麥麵粉，讓烘焙產品更健康。米食達人教你用米做烘焙，讓米食不再只是中式點心。本書強調「原料天然、步驟詳細、成品健康、做法簡單」是一本不論新手或行家都很好上手 ...
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