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健康發酵食品事典

作者：小泉武夫、金內誠、館野真知子

出版日期：2018-11-12

出版社：晨星

學習如何完美發揮發酵食品的魅力讓心愛的人吃得更健康、更美味、更滿足！●發酵和腐敗究竟有什麼不一樣？●細菌、黴菌與酵母菌的重大貢獻。●發酵食品的四大魅力：提升免疫力、維持纖瘦體質、減壓抗老等健康力色香味 ...

輕醃蔬菜玻璃罐：誰說醃漬食品都不健康？使用養生食材、輕醃手法，享受健康無負擔的蔬菜生活！

作者：庄司泉

出版日期：2015-12-21

出版社：瑞昇文化

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醃漬食品也可以很健康！Amazon五顆星大推薦★★★★★輕醃小物、沙拉、小菜和常備菜，作為主餐也絕對不遜色！　醃漬食品常常給人感覺又鹹、味道重，甚至會對腎臟造成負擔，其實不然，本書的Part1特別 ...

繪圖解說麴的秘密：認識麴與發酵食品、健康的關聯

作者：小泉武夫

出版日期：2018-05-11

出版社：晨星

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產於日本的黴菌可以拯救世界？！探索「麴」隱藏的驚人力量麴是日本飲食文化的精髓，不僅能增添食物的美味，發酵食品更富含多種有益健康的營養素，除了能消除疲勞、防止老化，甚至能抑制癌細胞的增殖。但你知道麴是如 ...

蔬食常備菜：活用蔬菜特性、打造健康輕盈好幫手。只要花費少許時間，就能用豐富的常備菜妝點自家餐桌。

作者：庄司泉

出版日期：2017-10-05

出版社：瑞昇文化

希望打造讓身材和時間都能｢瘦身｣的健康輕盈好夥伴，關鍵就在於你怎麼活用｢蔬菜｣！看似樸實的蔬菜，只要巧妙搭配就能變化出相當多元的樣式及口味。不論是用在開胃、佐餐、清口解膩、或是作為攝取蔬菜營養的主力， ...

空間醫學：帶您從科學角度探討風水與健康的關係

作者：廖子源

出版日期：2020-06-01

出版社：書泉

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風水學說是中華文化的資產，也是爭議性話題，在空間醫學的印證下，為您解開風水與健康的密碼。˙電磁波會影響風水嗎？˙路沖為什麼不好？˙自古紅顏多薄命——鏡子惹的禍˙福地福人居，福人居福地˙壁刀煞與銳角效應 ...

狗狗飼主必備的養育指南【兩冊套書】（愛犬一生健康手冊＋狗狗行為說明書）

作者：長谷川拓哉；影山直美、今泉忠明

出版日期：2023-09-27

出版社：一起來出版

愛狗人士必備！從實用觀念到可愛圖解由外而內、讓你對狗狗瞭若指掌的養育指南套書◤ BOOK 1狗家長必備！愛犬一生健康手冊：從「醫、食、住」三方面，和狗狗快樂生活的祕訣◢再貴的、再好的，都比不過真正需要 ...

空間醫學（2版）：帶您從科學角度探討風水與健康的關係

作者：廖子源

出版日期：2023-04-28

出版社：書泉

◆ 電磁波會影響風水嗎？◆ 路沖為什麼不好？◆ 自古紅顏多薄命——鏡子惹的禍◆ 福地福人居，福人居福地◆ 壁刀煞與銳角效應的科學觀◆ 衛浴空間與基因共振效應◆ 綠色植物是好風水的幫手◆ 風水是環境空間 ...

發酵美人：讓你健康又美麗的發酵食品

作者：小泉武夫

出版日期：2010-07-06

出版社：商周出版

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發酵食品富含纖維質、維生素和礦物質，加上所含益生菌在腸道的作用，常吃各類發酵食品，如味噌、優酪乳、泡菜、納豆、發酵茶、清酒……等，不僅可以減少女性小毛病，如便秘、皮膚乾燥、疲勞、手腳冰冷、過重……還能 ...

史上最強排毒料理書：野菜是最好的醫生！169道對症蔬食餐，打造不生病的健康體質

作者：庄司泉

出版日期：2013-09-23

出版社：悅知文化

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●35種常見的症狀，想改善什麼就吃什麼！缺什麼就吃什麼！ ●169道美味排毒料理，平均只要300大卡，可依自己喜好及需求任意搭配。 ●最多4個步驟就能完成，不用繁雜的料理工序，保留食物的原味和營養成份 ...

健康食品停看聽

作者：顧祐瑞

出版日期：2010-09-22

出版社：書泉

市面上充斥著各式各樣的健康食品，琳瑯滿目，令人無所適從。由於健康食品的種類繁多，加以業者大肆宣傳，其中的種種偏差與錯誤，往往使得消費者誤用與濫用的事件層出不窮。本書即針對於此，逐步的教導讀者正確健康的 ...

喝進酵素的力量！：130種排毒兼美容的奇蹟蔬果汁，一天3杯，從此天生好氣色

作者：庄司泉

出版日期：2013-08-08

出版社：悅知文化

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身為日本當今野菜料理界的第一把交椅，作者擅長設計瘦身、美肌與抗老化的美容排毒食譜。本書是專為工作忙碌的上班族所規劃的蔬果汁專書，針對身體的各種症狀，以飲用的方式，給予身體最自然的健康療效，進而改善體質 ...

一人份「輕食鍋」兼顧美味、滿足和健康，讓經典鍋物變低卡的秘密58道食譜

作者：今泉久美

出版日期：2016-12-14

出版社：旗標科技股份有限公司

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到了吃火鍋的季節了，又怕吃多了會變胖！？【本書教你簡單、快速地，做出好吃．飽足．健康的「低卡」鍋物】【每道『輕食鍋』，都清楚地標示「卡路里」資料，幫你吃得健康】天冷了，天天都想吃「熱呼呼」的湯滋補元氣 ...

NHK教你季節時蔬好健康天天美味降三高

作者：今泉久美、中村丁次、關根雄二

出版日期：2014-11-20

出版社：台視文化

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【關於本書】330道能夠降三高且吃出窈窕健康的蔬菜食譜（保存版）【本書特色】1.營養專家、料理專家聯手打造有營養師資格的今泉久美、擔任營養監督的大學校長中村丁次、與東京著名的築地蔬果市場達人關根雄二共 ...

怎樣吃花最健康

作者：李家雄，郭月英/著

出版日期：2000-12-06

出版社：書泉

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健康鮮果汁(精)

作者：吳錫文

出版日期：1996-01-01

出版社：泉源

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