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鄭睿芝

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大廚不外傳の黃金比例調醬祕訣571【暢銷修訂版】

作者：學研編輯部
出版日期：2020-02-13
出版社：台灣廣廈
大廚不告訴你的美味配方比例一次公開！專業祕訣簡單化，只要改變調味方式，一菜就能多吃，天天換口味，一日三餐，再也不用傷腦筋！都說調味是一道菜的靈魂，因為一道菜好吃的關鍵，99％由調醬決定。與其辛苦學習1 ...

狗狗這樣吃，癌細胞消失！【暢銷新裝版】：須崎博士的毛小孩防癌飲食指南‧日本權威獸醫教你做出「戰勝癌症」的元氣愛犬餐

作者：須崎恭彥
出版日期：2021-04-15
出版社：瑞麗美人
☆好評不斷！【暢銷新裝版】全新上市☆第一本專為毛小孩設計的「防癌飲食」指南！教你利用【全年都能買到的平價食材】╳【超簡單的料理步驟】讓愛犬增進食慾、體力變好，大大提升免疫力&自癒力！資深愛狗人「柴犬Q ...

肉の料理科學【超圖解】 ：1000張分解圖！大廚不外傳的雞豬牛羊306個部位烹調密技，從選對肉到出好菜一本搞定！

作者：朝日新聞出版
出版日期：2020-10-08
出版社：台灣廣廈
國宴主廚 邱寶郎、五星級飯店名廚 孫榮、飲食作家 張菡晨、菜單研究所 Kevin──料理達人一致推薦！品質一樣、部位相同的肉，為什麼外面餐廳做出來的特別好吃？原來這樣「選肉、前置作業、掌控火力」，平價 ...

初學者的縫紉入門 ：1000張實境照全圖解！手縫訣竅x機縫技巧x基礎刺繡，在家就能輕鬆修改衣物＆製作實用小物

作者：奧爾森惠子
出版日期：2023-08-03
出版社：蘋果屋
【不需要報名課程】一次學會手縫、車縫、刺繡、打版等實用縫紉技巧！【從新手角度出發】定格圖解下針點、出針點＆針距，第一次拿針線也不怕！【延續衣物新生命】自己就能動手修補、改造舊衣，跟上永續時尚新趨勢！n ...

天然無毒！自己做香氛蠟磚：第一本不需點火的創意蠟磚，居家裝飾x節慶派對都適用！

作者：Candle Studio代官山
出版日期：2017-10-27
出版社：蘋果屋
二手書徵求
★風靡日韓的最新手作創意！史上第一款「不用點火」的優雅香氛蠟磚！★玄關、房間、衣櫃裡隨手放一塊，自然散發療癒香氣，生活質感馬上提升。★親手挑選花材，選擇喜愛的香氣，將美好的事物和香氣凝聚在一起。在房間 ...

新手不失敗的百變蛋料理：水煮、煎炸、醃漬、蒸烤都難不倒的無敵蛋食譜，簡單易做又好吃，天天都有新變化！

作者：寶島社編輯部/しらいし やすこ（監修）
出版日期：2017-10-13
出版社：台灣廣廈
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《「蛋」營養‧常備蛋料理100道》全新封面版一本書學會90％以上蛋料理，初學者也能輕鬆上手！【專為廚房新手、忙碌上班族、家庭主婦而設計的簡易蛋食譜】每道料理除了平均5步驟之內就能完成，部分還附有烹飪「 ...

實用可愛！動物羊毛氈口金包：新手不失敗的超療癒手作！只要洗一洗、戳一戳，28款令人愛不釋手的動物小口金就此誕生！

作者：伊の屋
出版日期：2017-12-15
出版社：蘋果屋
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當超萌動物羊毛氈遇上優雅經典口金包……日本亞馬遜五顆星評價★★★★★最受歡迎的人氣手作設計師，首度出書！捲捲綿羊、寶寶企鵝、臉頰圓嘟嘟的兔子、手握小蘑菇的栗鼠……，每款都讓人好想擁有的「動物口金包」大 ...

我的第一本縫紉書 一次學會手縫＆機縫！免上課，就能做出你最想要的20款手提袋、口金包、親子裝

作者：奧山千晴
出版日期：2017-01-06
出版社：蘋果屋
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第一本站在「初學者」立場解說的超入門縫紉書。只要翻開書、跟著做，新手也能快速學會，不用報名專業課程，在家就能做出日式和風＆法式鄉村風小物！日本NHK縫紉節目最受歡迎的裁縫師親自教學！★沒有縫紉機也OK ...

初學者の手作服入門書 ：零基礎x免打版x直線縫

作者：松下純子
出版日期：2017-03-17
出版社：蘋果屋
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不用辛苦畫紙型、不用學製圖符號，看圖就能「直接剪布」、剪裁完「直接車縫」， 短時間內輕鬆完成「25件衣服＋5件小物」！簡單舒適又好看、跟上流行且不撞衫，最棒的是────不需專業技巧就能做得出來！日本最 ...

世界第一名清潔婦教你一條毛巾掃除術 ：打掃「順便」做就好！最適合家庭的驅塵術！

作者：新津春子
出版日期：2016-12-02
出版社：台灣廣廈
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★日本熱賣突破180000本！★年度最具話題的清潔打掃書！亞馬遜5顆星好評推薦！★「商業周刊第1496期介紹」(商業周刊2016/7/21《世界第一名清潔婦》)！★NHK「專業工作的風格」、TBS「國 ...

家常菜の基本料理【全圖解】：簡單3-6步驟，一個人到一家人都適用的103道中西日韓食譜，從零開始也不怕！

作者：松村真由子
出版日期：2019-08-09
出版社：台灣廣廈
最好的家常菜，要讓人「吃過一次懷念、吃不到會想念」！日本最受歡迎料理研究家傳授「超簡單」卻「超重要」的終極烹飪技巧，讓你第一次做菜，就把人人都會做的平凡菜色，做出好吃到令人感動的美味！「A Style ...

日本正流行！新食感豆腐100道 ：No.1實力派食材大變身，意想不到的創新料理、方便易做的簡單美味！

作者：寶島社編輯部
出版日期：2016-07-08
出版社：台灣廣廈
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到訪日本必吃的最高人氣豆腐料理100款空運來台！以「焗烤」、「醃漬」、「熱拌」、「攪拌成乳霜」等烹調手法，做出前所未有的新口感，口感彈牙的「QQ豆腐」、像極起司風味的「鹽麴豆腐」、入口出乎意外綿密的「 ...

免捏御飯糰：日本狂銷20萬冊！野餐露營╳營養便當，簡單易做的方便壽司！

作者：寶島社編輯部、監修：しらいし やすこ
出版日期：2016-04-15
出版社：台灣廣廈
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日本熱銷突破20萬本，歐美熱烈迴響，好評不斷！野餐露營、給孩子的愛心便當、上班族輕午餐必備不用握捏、製程簡單58道化繁為簡帶著走的健康美味！只要4步驟：一擺→二疊→三包→四切，餡料自由搭配，快速完成不 ...

做一件專屬於我の無印風手作服 ：大人の日常服！日本頂尖裁縫師教你從選布、描線、做記號，做出自我風格訂製服

作者：Nakano Yukari
出版日期：2016-11-04
出版社：蘋果屋
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全台灣唯一一本！使用超大張「全開紙」製作紙型！不惜成本，打造與日本原書相同大小紙型，不需放大、不用拼貼、不必畫縫份，市面上這本最好用！包含S․M․L․XL四尺寸，本書超值附贈，只送不賣。前製作業省下一 ...

日本銷售第一的椰子油萬用事典 ：可吃也可抹，從料理到全身保養的萬能油品使用指南！

作者：對馬瑠璃子、柴田真希、市野小織
出版日期：2016-07-08
出版社：台灣廣廈
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全世界都在用！連續兩年蟬聯歐美Super Food(超級食物)前5名榮獲日本亞馬遜讀者5顆星高度好評！連歐美超模米蘭達可兒、日本名模Rola、韓國女星高羅雅，都將它視為保濕、美容＆減重聖品！全台第一本 ...
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