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農村廚房,旅行中:打開感官迎接大地盛宴!看見土地的故事,領略鄉村的美味,上山下海去挖掘豐饒物產,感受那些耕耘者在你行腳中留下的印記
作者:
陳志東、許瓊文、游喆、游文宏
出版日期:2024-03-14
出版社:
蘋果屋
真正的好味道,都與「土地」產生連結;真正的好味道,更因「人」而深刻豐美。台灣最新的「農村廚房」跨界空間走讀好書,帶你對「旅遊 × 生活 × 飲食 × 料理」有不一樣的體會。開平餐旅學校創辦人 夏惠汶、 ...
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精品咖啡侍豆師:台灣職人的精品烘豆學
作者:
朱明德、陳臺生、賴世宗、許宏偉攝影
出版日期:2022-12-22
出版社:
橙舍文化
精品咖啡第四波:自家烘焙+微量烘豆《精品咖啡侍豆師》提出的精品烘豆法和一般烘豆有何不同?「當你點了兩杯耶加雪菲,我不會一次沖煮完畢,我只會一杯一杯製作。」在精品的世界,就像是法式料理,追求的是用心烘焙 ...
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鴻食代 Home Style︰27道人生菜單(限量簽名版)
作者:
陳鴻
出版日期:2020-09-29
出版社:
健行
★ 首刷限量簽名書★ 陳鴻第一本飲食散文,藉由所看、所接觸的人事物,帶出一則則自身或他人的生命故事,以及從中所得到的感悟、啟發或反思。★ 萬千紅塵,人生百味,以陳鴻人生中的各階段或是他曾經待過的城市和 ...
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育狗百科圖鑑
作者:
陳宏
淑
出版日期:2001-09-01
出版社:
協和
狗有什麼了不起?《育狗百科圖鑑》告訴你!「如果你照顧一隻肚子餓的狗,給牠食物,讓牠過好日子,這隻狗絕不會反咬你一口。這就是狗和人類最主要的不同。」──馬克吐溫(Mark Twain)為什麼狗對於人類如 ...
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健美新寵玻尿酸
作者:
陳柏宏
出版日期:2006-02-03
出版社:
元氣齋出版社有限公司
二十一世紀的保健主流為「抗老化」,而玻尿酸在皮膚整形、骨關節復健與眼科方面的功效深受肯定,在促進傷口癒合等臨床醫學方面亦潛力無窮。 現在經常聽到人家說:「醫師在我的關節裡打了玻尿酸,現在已經比較 ...
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解構空軍
作者:
陳東龍:郭元宏
出版日期:2002-05-01
出版社:
勒巴克顧問有限公司
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草坪管理實務
作者:
謝清祥、
陳宏
銘
出版日期:2022-11-10
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
本書共八章,內容包括草坪的功能、類型與特色、草坪的特殊品質需求、臺灣常用草種與繁殖、草坪的維護保養操作技術、草坪的病蟲害管理等,並特別說明高爾夫球場及運動場草坪管理;編排由淺入深,理論與實務兼具,易讀 ...
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輕鬆吃好菜
作者:
潘宏基、陳敏惠
出版日期:2005-06-01
出版社:
三藝文化
這本書的特色在於炒、蒸、炸、燜、煎、點心製作、調味的技巧及文火火候的掌控。除了內容淺顯易懂,更有大廚私藏的小撇步,告訴您輕鬆料理出一桌好菜的方法。能使家庭主婦們在大宴小酌方面及菜色的變化更為豐富。. ...
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醬料400招
作者:
潘宏基、陳祐松、楊健平
出版日期:2009-03-16
出版社:
昇旺出版社
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New 日本鄉土料理
作者:
陳永祐、曾楷翔、康宏儒
出版日期:2017-09-01
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日本人相信萬物皆有靈每種食材在它最美的時刻,於最佳的時令品味不早不晚,一期一會10大分類!89道菜餚涼菜╳壽司╳醋物╳燒物╳蒸物╳煮物╳揚物╳麵食╳主食╳吸物與汁物日本國土南北縱長,氣候、溫差極異,關 ...
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醬料400招:172道獨門醬料x228道美味料理
作者:
楊健平、陳祐松、潘宏基、吳缺
出版日期:2014-11-12
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上優文化
本書特點1.本書編排以鹹醬、辣醬、酸醬、甜醬、沾醬、拌醬、沙拉醬、抹醬、中式醬、日式醬、南洋醬、西式醬、居家必備醬料、新手必學醬料,若您今天想製作鹹醬,則可至鹹醬區找美味;炎炎夏日想尋找清新爽口醬汁, ...
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戀愛通告:王力宏影像集
作者:
八鶴姆特有限公司、山水國際娛樂股份有限公司、陳錦泉
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一份愛情通告,百款經典面貌絕無僅有的影像體驗,與王力宏重新相遇探究生活的原貌,找回最真摯的感動本書收藏了《戀愛通告》中的五大影像元素——巨星篇、扮裝篇、浪漫篇、校園生活篇、音樂篇,並完整呈現王力宏於電 ...
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超神祕X檔案:靈異事件之謎
作者:
南山宏(監修)
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有些神祕現象連科學也無法解釋……370個瞬間拍攝的神祕照片,帶你進入不可思議的靈異世界!鏡子是開啟異次元的媒介?聖母瑪麗亞神像為什麼會流出血淚?「小鬼」最容易糾纏少男少女? 為什麼人體會自燃,受害者 ...
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鴻食代 Home Style:27道人生菜單
作者:
陳鴻
出版日期:2020-09-29
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圖解日用品安全全書
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陳怡儒、楊和慶、紀宗廷、林欣瑜、柯昭儀、雲琇卿、吳怡亭、盂美雲、林煜庭、鄭諺彌、陳亭瑋、陳昭明、葉宗桓、林宏儒、蘇怡帆
出版日期:2011-05-20
出版社:
易博士出版社
一日生活中,你攝入多少「有害物質」?起床梳妝、上班工作、三餐進食……這些千篇一律的動作,可能正透過生活中稀鬆平常、帶來便利的日用品,逐漸危害你我的健康。這是由於現今的日用品必須使用大量化學原料製造,才 ...
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