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牧野直子

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新手下廚的第一本書：從涼拌豆腐開始！按部就班學作菜

作者：

牧野直子

出版日期：2014-08-27
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書徵求
誰說菜鳥進廚房，只能端出水餃、泡麵？集結中西日式121道大受歡迎的經典菜色從涼拌豆腐、燙青菜 晉級到高麗菜捲、照燒雞腿由簡入繁 帶領廚房新手從零開始　這是一本獻給「什麼都不會」的廚房新手的實用教科書。 ...

零下廚經驗也能學會的121道家常料理：不忙不亂作好菜

作者：

牧野直子

出版日期：2016-03-23
出版社：遠足文化事業股份有限公司
誰說菜鳥進廚房，只能端出水餃、泡麵？集結中西日式121道大受歡迎的經典菜色從涼拌豆腐、燙青菜 晉級到高麗菜捲、照燒雞腿由簡入繁 帶領廚房新手從零開始這是一本獻給「什麼都不會」的廚房新手的實用教科書。因 ...

一日多蔬元氣鍋：輕鬆攝取身體每天所需350g蔬菜，一鍋就能帶給你營養＆飽足♪

作者：堤人美、

牧野直子

出版日期：2016-03-09
出版社：三悅文化
青菜在這裡！一鍋就能帶給你營養&飽足♪輕鬆攝取身體每天所需350g蔬菜這本書的鍋是指…一人份的鍋，就可以攝取到約半日份的蔬菜。忙碌的時候、希望輕鬆攝取蔬菜的時候，鍋料理更是值得推薦的一種。蔬菜的體積縮 ...

植化素蔬菜大全：這樣煮才對！解開超級食物關鍵密碼、擺脫烹調雷區的288道食譜，發揮營養最大值

作者：石原結實、

牧野直子

出版日期：2022-08-18
出版社：墨刻出版
──日本暢銷醫學書作家VS頂尖營養料理專家聯手出擊──第一本教你活用蔬菜植化素，建立自體救命抗病力好食材不必多！吃得對才能建立健康正循環9大超級蔬菜X 2種關鍵食材 最核心的蔬菜智慧都在這一本 「每 ...

健康100%料理本：番茄

作者：石原結實・

牧野直子

出版日期：2009-02-04
出版社：台灣角川股份有限公司
★現代人的救命飲食，選擇實力派的番茄就對了！番茄中最重要的營養成分茄紅素，可有效對抗黑斑皺紋、提升免疫力、幫助代謝、燃燒脂肪、增強腦力等5大神奇魔力。最重要的是，茄紅素會儲存在人體內，常常攝取番茄的人 ...

健康100%料理本：高麗菜

作者：石原結實・

牧野直子

出版日期：2008-12-25
出版社：台灣角川股份有限公司
重新認識這些再熟悉不過的蔬菜吧健康100%料理本系列，首先推出的就是相當普遍的「高麗菜」，在台灣，高麗菜可說是一年四季都可買到，而且人氣度很高的平價蔬菜。不過你可知道高麗菜其實擁有極高的營養價值？含有 ...

1盤吃下1/2日必需野蔬 大滿足義大利麵：美味、簡單、吃不胖、可排毒

作者：吉田宏介、

牧野直子

出版日期：2015-01-16
出版社：三采文化股份有限公司
有8成台灣人的蔬菜攝取量通通不合格！天天外食吃進太多毒素？食品添加物超傷身？每天大魚大肉，蔬菜吃少少？現代人的食安煩惱，1盤義大利麵幫你解決！！一盤就能吃進1/2日必需野蔬！77道不發胖飽食系義大利麵 ...
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