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手作水果酵母麵包書
作者：
陳國
勝
出版日期：2017-09-20
出版社：
膳書房文化事業有限公司
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釀酵蔬果的新鮮滋味，讓手作麵包增添果香，收錄在家就可以做的獨門風味！日常的水果、穀物等食材，有許多可以成為製作麵包的天然酵母的原料，從美味根源去「培養天然酵母」，讓各式風味麵包呈現完全無添加的製作，教 ...
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手感烘焙台式經典麵包
作者：
陳國
勝
出版日期：2015-10-05
出版社：
雅事文化事業有限公司
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傳統的滋味總是可以勾起一些令人懷念的美好記憶。傳統×創意的經典風味，留連70道永遠飄香的好滋味。儘管坊間歐式、日式麵包大行其道，但對許多人來說，最念念不忘、一吃再吃的還是兒時巷弄內台式麵包的口味。墨西 ...
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喬蒙坦納－我的美式足球生涯
作者：
陳國
亮
出版社：
麥田
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野趣盆栽
作者：
陳國
生
出版日期：2007-09-11
出版社：
麥浩斯
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路邊牆角不起眼的花草，可能都是潛力無窮的盆栽素材，本書帶你認識台灣常見的野花野草，教你如何將這些野外美景移入庭院，自然重現在小盆栽中，附木附石各有韻味，樹皮磚瓦更是趣味盎然的種植嘗試，深入圖解，讓你更 ...
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水晶風水開運祕笈
作者：
陳國
誠
出版日期：2003-12-29
出版社：
晶冠
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茶言觀色品茶趣︰臺灣茶風味解析
作者：
陳國
任
出版日期：2021-08-01
出版社：
華品文創
認識臺灣茶的最佳讀本！作者一生投入茶的研究、推廣，見證近40年臺灣茶的演變，以專業述說臺灣茶產業，以精采文筆，深入淺出分享臺灣茶的真實面貌，讓我們進一步瞭解茶精彩的故事，兼具知識性和趣味性，是值得一讀 ...
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麵包點心的5種基本麵團
作者：
陳明裡、
陳國
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出版日期：2015-11-10
出版社：
膳書房文化事業有限公司
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5大類麵團演變出的50種手感風味！麵團是烘焙的基礎，決定成品的口感與風味。本書從麵包糕點的基本麵團導入，連結從基礎調配到延伸運用，詳解麵團製作以及烘焙技巧，烘烤出健康天然的美味糕點。麵包、蛋糕、塔＆派 ...
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五星級鐵板燒
作者：
葉國英、
陳國
煒
出版日期：2005-07-01
出版社：
橘子
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全台第一本「鐵板燒」創業教科書，鐵板燒創業族必備的工具指南！本書收錄85道鐵板燒調味料、前菜、湯點沙拉、主菜、招待小菜與甜點，開店者輕鬆創業，家用者盡情享受老少咸宜的鐵板燒。. ...
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手作經典麵包書
作者：
許燕斌、
陳國
勝
出版日期：2013-07-10
出版社：
膳書房文化事業有限公司
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新手做麵包，就從這一本開始！ 很多人想自己做麵包，卻不知從何開始，想試著動手做，卻害怕失敗。 無論您是想試著做；還是第一次接觸烘焙的新手，本書絕對是最好的入門導引。 從必知必學的基本解說，到認識 ...
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我的手工麵包房
作者：
陳國
勝、陳明裡、李明倫
出版日期：2014-06-12
出版社：
膳書房文化事業有限公司
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本書特色：● 基本麵包製作→用麵團變化款式→吃法延伸，從麵團到搭配，完全活用！● 質樸、有料，單吃、夾餡，美味的延伸變化，想吃的、想做的都不錯過。● 別緻的款式設計，詳細解說製作重點及食用、保存，新手 ...
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