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黃皇博

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中式米食保證班（更新版） (二手書)

作者：

黃皇博

出版日期：2007-06-01
出版社：橘子
二手書交易資訊
因應勞委會針對從事早點、宵夜、豆漿店、早餐店、小吃店、麵店、餃子館、傳統市場等從業人員要求必須擁有證照，以達到食品衛生與技術之純熟。然而市面上卻無此類專業的書籍來引導本行業者正確地報考此兩類組，故本公 ...

丙級技術士技能檢定：烘焙食品必勝精選2007年版（三版） (二手書)

作者：

黃皇博

出版日期：2007-07-23
出版社：三藝文化
二手書交易資訊
現在已經是證照的時代，各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業，即使是最傳統的烘焙食品業亦不例外，而這本必勝精選有名師親自實作，內附流程圖表，步驟簡易清楚，是你考照時絕不可缺少的一本書。2007年最新修 ...

丙級技術士技能檢定：烘焙食品必勝精選2006年版 (二手書)

作者：

黃皇博

出版日期：2005-09-01
出版社：三藝文化
二手書交易資訊
現在已經是證照的時代，各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業，即使是最傳統的烘焙食品業亦不例外，而這本必勝精選有名師親自實作，內附流程圖表，步驟簡易清楚，是你考照時絕不可缺少的一本書。. ...

中式麵食保證班（更新版） (二手書)

作者：

黃皇博

出版日期：2007-04-01
出版社：橘子
二手書交易資訊
因應勞委會針對從事早點、宵夜、豆漿店、早餐店、小吃店、麵店、餃子館、傳統市場等從業人員要求必須擁有證照，以達到食品衛生與技術之純熟。然而市面上卻無此類專業的書籍來引導本行業者正確地報考此兩類組，故本公 ...
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