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府城一味:時間煮字,情感入味,一起來臺南吃飯
作者:
謝仕淵
出版日期:2018-06-22
出版社:
蔚藍文化出版股份有限公司
府城一味,就是料理背後的人情味。生活在台南,無論一日或十天、一年或十載,只要能發現這一味,就可品嘗這座城市的美味精髓。在臺南,有許多來自日常的訊息,怎麼來、如何去的事物,都提醒了我們生活在府城的時間節 ...
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府城一味︰時間煮字,情感入味,一起來臺南吃飯(垂涎新版)
作者:
謝仕淵
出版日期:2023-10-05
出版社:
蔚藍文化出版股份有限公司
府城一味,就是料理背後的人情味。生活在臺南,無論一日或十天、一年或十載,只要能發現這一味,就可品嘗這座城市的美味精髓。美味背後,烹者對於技藝的精琢,背後通常又有著世代傳承的堅持。味道的延續,不需過度標 ...
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誌村鑑(2):三寮灣、蘆竹溝(雙封面)
作者:
謝仕淵
、張銘洋、傅世元、陳妤蓁、曾詠榆、姜宏尚、許哲兢、陳浥潔、王璽、陳致豪、林柏旭、許維芯、吳芮甄、洪綉雅、陳泰豪、陳冠樺
出版日期:2024-03-06
出版社:
裏路文化
誌村鑑書系第二彈!雙封面濃縮台南鹽分地帶上兩個庄頭的精采。台南沿海鹽分地帶的兩個聚落——三寮灣與蘆竹溝,兩個地名並非官方行政區劃分出的村里,但卻在地標、門牌上可見蹤跡。看似難以拓墾的土壤,卻長出辛香紅 ...
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