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南施

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食品加工學：2版 (二手書)

作者：施明智、蕭思玉、蔡敏郎
出版日期：2014-09-16
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書交易資訊
　本書共十六章，主要分為兩部份，前半部為加工方法介紹部份，包括傳統的低溫加工、熱加工、乾燥與濃縮、非熱加工、其他傳統加工方式與新興加工方式。後半部包括農產品、畜產品、蔬果、水產品、油脂與嗜好性食品加工 ...

食品加工學 (二手書)

作者：施明智、蕭思玉、蔡敏郎
出版日期：2019-07-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書交易資訊
本書共十六章，主要分為兩部份，前半部為加工方法介紹部份，包括傳統的低溫加工、熱加工、乾燥與濃縮、非熱加工、其他傳統加工方式與新興加工方式。後半部包括農產品、畜產品、蔬果、水產品、油脂與嗜好性食品加工等 ...

不用出門補習，寫好國寫作文不難（最新版） (二手書)

作者：汪中文、林登順、陳光明、汪彤、阮玉如、卓毓婷、施穗鈺、高敬堯、莊千慧、黃鈺雯、楊椀清、楊曉君、葉秀娥、CWT全民中檢◎合著
出版日期：2018-08-28
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書交易資訊
全國第一本系統性、針對性，讓你秒懂、認識、學會學測國文科寫作。隨書附上──CWT全民中檢考生實際範文本書重點：◎ 介紹國寫、寫作策略、評分依據◎ 以名家範文為題目案例，加「解題指引」以及「寫作重要關鍵 ...
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