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陳子明

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食品奈米科技：基礎與應用 (二手書)

作者：陳輝煌 主編，朱聖哲、劉冠汝、楊屹沛、葉安義、張正昇、陳榮輝、蔡敏郎、溫曉薇、張克亮、謝昌衛、馮臨惠、陳時欣、謝明發、潘子明 等編著
出版日期：2011-09-10
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
食品奈米科技—基礎與應用一書集合來自各大學十七位奈米專家教授學者群，共同完成此本“食品奈米科技：基礎與應用”之專書， 本書包含基礎篇、食品奈米科技應用篇、奈米材料及產品製備發展篇及奈米科技及產品安全評 ...

膳食療養學 (二手書)

作者：葉松鈴、陳淑子、簡怡雯、翁慧玲、許秋萍、翁德志、鄭佾琪、陳巧明、林栩禎、蘇秀悅、戰臨茜、邱琬淳、吳柏姍、蔡維德 等14位；葉松鈴 總校閱
出版日期：2022-06-15
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
　　本書由台北醫學大學保健營養系葉松鈴教授總校閱，集合多位各領域和疾病專長的教師及資深營養師，彙整各自的教學及實務的心得與經驗，以及研讀國內外相關著作的學術積累，依我國目前的現況以及教學需求，設計編撰 ...

台灣民主化過程中本土人文社會學者 (二手書)

作者：蔡吉源、田君美、彭百顯、蔡芬芳、李勤岸、黃居正、陳茂雄、李明峻、范盛保、顏綠芬、吳密察、薛化元、廖育信、曾志隆、杜子信、謝國斌
出版日期：2011-11-30
出版社：翰蘆圖書出版有限公司
二手書交易資訊
從威權走入民主的過程中，台灣社會的暗夜中，同時也亮起許多光燦的星星。這些星光，在不同角落、不同位置發光，讓被壓抑的社會，也有生命力的存在。民主的進程，不只需要在政治上的努力，也需要思想的啟蒙、文化的滋 ...
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