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黃昭國

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廚藝概論

作者：楊昭景 / 主編；施坤河、黃靜純、石名貴、楊昭景、謝旭初、王寶惜、陳建龍、徐永鑫、陳嘉謨、陳正忠、屠國城、林建安、葉連德 / 著
出版日期：2016-10-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
本書的內容包括職場倫理、餐飲美學、餐飲衛生安全、餐飲營養、餐飲內涵與發展、廚藝技法、重要產品介紹、烹調設備和機具等八個章節。前四章是所有廚藝人員必須具備的重要知能，而後四章的內容則分別針對中餐、西餐和 ...

病理學

作者：王志生、朱旆億、宋明澤、李正華、李進成、邢福柳、林秀玲、林瑞偉、彭瓊琿、黃玄贏、黃昭誠、黃純真、黃琬婷、溫小娟、廖美華、潘競成、鄧宗瀚、盧聖芸、顏惠芷、戴國峰
出版日期：2010-06-14
出版社：新文京開發出版股份有限公司
病理學是一門研究疾病的原因、發生機制、病理變化、病程及結果的一門科學。其作為連接基礎醫學與臨床醫學之間的重要橋樑之一，在臨床上往往是醫療處置及預後的重要依據，在教學上則是醫護相關科系學生的重要必修學科 ...

國高中生必備圖解科學辭典（化學、生物、物理、數學全套4冊）

作者：奧斯朋出版編輯群
出版日期：2019-12-26
出版社：小天下
108課綱 數學‧自然科學 領域最佳延伸教材國高中生必備圖解科學辭典化學 生物 物理 數學 全套4冊學習科學最重要的是觀念理解，而不是死記硬背無法被數位資訊取代的圖解辭典循序漸進的系統性設計，幫助孩子 ...
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