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台灣味道

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肉桂捲技法全圖解：零基礎也學得會！從選料、調餡、擀捲到烘烤， 掌握味道口感打造專屬你的大人味！

作者：彭浩
出版日期：2022-11-10
出版社：台灣廣廈
史上第一本肉桂捲專書！從瑞典風靡到全世界，更在台灣創下「肉桂捲」搜尋量近五年新高，這款「大人味」的麵包，零基礎也學得會的不失敗關鍵細節，本書完整公開。不論是經典原味的紮實口感，或者熱銷的黏膩濕潤，世界 ...

你的吻有謊言的味道（7）

作者：サガミワカ
出版日期：2022-12-28
出版社：台灣東販股份有限公司
把人生賭在前詐欺師身上也太瘋狂了──以一位經營者而言優秀得令人畏懼，但是冷酷薄情、人性有所缺陷的青年實業家和智跟曾以詐欺為業的調酒師槙尾是一對戀人，過著平靜生活的兩人面前突然又出現難搞的敵人。無論用什 ...

法式甜點裡的台灣：味道、風格、神髓，台灣甜點師們的自我追尋

作者：Ying C. 陳穎
出版日期：2021-09-15
出版社：日出出版
我們既是獨一無二的，也是彼此相連的——在法式甜點中尋找台灣，回答「我是誰」，定義其中的台灣身分識別2020年，Ying交出了《法式甜點學》這本厚實大作。介紹了法式甜點的歷史發展、結構與技術、鑑賞方式、 ...

大廚到我家--邱寶郎的台灣廚房：國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道

作者：邱寶郎
出版日期：2017-07-01
出版社：布克文化
國宴主廚邱寶郎獨門經典台菜食譜首度公開117道台灣餐桌的日常幸福香氣以健康不麻煩的烹調方式重新演繹經典台灣菜從食材到切功，從醬汁到烹煮，從家常到經典，從基礎到宴客擅長中西式料理的國宴主廚邱寶郎以數十年 ...

你的吻有謊言的味道（3）

作者：サガミワカ
出版日期：2017-01-19
出版社：台灣東販股份有限公司
────對你而言最重要的是什麼？以一位經營者而言，優秀得令人畏懼，但個性冷酷、薄情又難相處的青年實業家和智跟曾以詐欺為業的調酒師槙尾是一對戀人。儘管經歷過多次肌膚相親，槙尾的真心依然是個謎。就在這樣的 ...

你的吻有謊言的味道（5）

作者：サガミワカ
出版日期：2020-02-24
出版社：台灣東販股份有限公司
槙尾將死────!!?以一位經營者而言，優秀得令人畏懼，但是冷酷薄情、人性有缺陷的青年實業家‧和智跟曾以詐欺為業的調酒師‧槙尾是一對戀人。和智決定接納槙尾的成長過程和一切，槙尾也下定決心，不計風險地留 ...

你的吻有謊言的味道（6）

作者：サガミ　ワカ
出版日期：2022-05-26
出版社：台灣東販股份有限公司
天敵出現─────!!?以一位經營者而言優秀得令人畏懼，但是冷酷薄情、人性有缺陷的青年實業家和智跟曾以詐欺為業的調酒師槙尾是一對戀人。關於槙尾過往的風波告一段落，兩人本該盡情享受安穩甜蜜的同居生活…… ...

屬於你的甜蜜味道（全）

作者：日羽フミコ
出版日期：2021-11-17
出版社：台灣東販股份有限公司
住在關西的晃太和透吾，從小就形影不離。和菓子店繼承人透吾對甜食控晃太說：「如果我做出好吃的回轉燒，就跟我結婚吧！」而幼時的晃太也答應了。時光飛逝──兩人都上了高中，經過一番波折後，確認對彼此的心意。然 ...

屬於你的甜蜜味道（全）

作者：日羽フミコ
出版日期：2021-10-27
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書徵求
住在關西的晃太和透吾，從小就形影不離。和菓子店繼承人透吾對甜食控晃太說：「如果我做出好吃的回轉燒，就跟我結婚吧！」而幼時的晃太也答應了。時光飛逝──兩人都上了高中，經過一番波折後，確認對彼此的心意。然 ...

你的吻有謊言的味道（4）

作者：サガミワカ
出版日期：2018-08-17
出版社：台灣東販股份有限公司
以一位經營者而言，優秀得令人畏懼，但是冷酷薄情、人性上有所欠缺的青年實業家‧和智跟曾以詐欺為業的調酒師‧槙尾是一對戀人。觸及槙尾的過去使兩人之間的距離更近了一些，但最近和智卻又開始懷疑槙尾偷吃…因為他 ...

你的吻有謊言的味道（8）

作者：サガミワカ
出版日期：2023-12-27
出版社：台灣東販股份有限公司
以一位經營者而言優秀得令人畏懼，但是冷酷薄情、人性有所缺陷的青年實業家和智跟曾以詐欺為業的調酒師槙尾是一對戀人。為了獲取最近多件感情詐騙案件的情報，和智的哥哥．清介再度造訪兩人。槙尾斷然拒絕表示不接受 ...

台味便當：30個便當提案X 46種家常配菜X 15道私房好味道

作者：不務正業男子Ayo
出版日期：2019-05-22
出版社：英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司
誰說台味，只能是台灣小吃或是傳統台菜？＝＝有一種台味，是日日出現於自家餐桌的家常味。＝＝油潤鹹香的外婆牌紅燒肉、母親午間親送的栗子燒雞、夏季才鮮甜脆嫩的紅燒小卷、鑊氣十足的台南海鮮炒意麵……不務正業男 ...

世界一流職人的磅蛋糕：32款步驟簡單、味道不簡單的私藏食譜

作者：皮耶‧艾曼等10位
出版日期：2017-08-28
出版社：台灣東販股份有限公司
9間日本甜點名店×10位職人皮耶•艾曼（PIERRE HERMÉ PARIS）、金子美明（Patisserie Paris S'eveille）、橫田秀夫（菓子工房Oak Wood）、吉野陽美（Amy ...

臺灣味道

作者：焦桐、李蕭錕
出版日期：2009-12-30
出版社：二魚文化事業有限公司
臺灣味道以臺灣在地飲食為本書主角，作者以親身品嚐經驗，透過文字呈現每一道臺灣菜肴的滋味與故事。每篇主題文章不只談食物本身的味道、各地作法的異同，還有更多作者藉由每一道臺灣美食來追憶已奔馳離去的人、事、 ...

百年台灣古早味：尋訪真實老味道

作者：黃婉玲、林偉民
出版日期：2011-07-01
出版社：健行
二手書徵求
即將消逝的百年美味、快被遺忘的古早美食，請跟隨記憶的腳步，再現古早台灣的景觀，有老闆濃濃的人情味、手工琢磨的精緻食味與時光濃縮的往事……一起找回古早時代對美味堅持的那份初衷，並重拾懷舊風古早氣味的溫暖 ...
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