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文良彥等

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焙感：職人技藝的五十道溫度（2022 TAIWAN 烘焙大趨勢）

作者：文世成、曹志雄、廖銘政、陳永信、陳有鋕、許明輝、賴彥良、游東運等
出版日期：2021-12-01
出版社：職人烘焙誌文化出版社
您想知道後疫情時代甚麼麵包會是大熱門嗎?八大麵包職人產業名師親自焙感告白，為您一一道出50道: 2022 TAIWAN 烘焙大趨勢……由世界麵包賽台灣代表隊，甜麵包與藝術麵包烘焙雙雄--文世成、曹志雄 ...

半世紀來航空迷的視界

作者：

文良彥等

出版日期：2022-04-01
出版社：中華民國航空史研究會
二手書徵求
清晰的相片呈現我國軍民航史之變遷，堪稱航空史籍之另闢蹊徑。◎《半世紀來航空迷的視界》是中華民國航空史研究會員們彙集四十餘年蒐集的飛機照片和會員們報告。第二冊內容主要包含： 1. 世界第一次劫機在 ...
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