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株式會社S

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新‧中式美味關係

作者：

株式會社S

出版日期：2004-12-29
出版社：台灣東販股份有限公司
中式料理講究色、香、味俱全，火侯、調味料的拿捏要恰到好處。再加上繁複的料理過程，所以，常讓初學者望而卻步。然而，比起一些話題性的日本料理、韓國料理等亞洲菜，甚至是義大利料理、法國料理等的西餐，畢竟我們 ...

新‧洋食美味關係

作者：

株式會社S

出版日期：2004-12-29
出版社：台灣東販股份有限公司
面對越來越多的料理種類，該如何變化出新鮮菜色，為生活三餐賦予健康與美味的全新面貌，每天負責掌管廚房大權的家庭主婦應該都傷透腦筋了吧。為了讓現代家庭主婦可以更加靈活運用各種食材、烹調方法與道具，本書特別 ...

新．洋食美味關係（特價199元）

作者：

株式會社S

出版日期：2008-10-08
出版社：台灣東販股份有限公司
本書特色清楚的單元分類搭配上精美的圖片、詳細的文字介紹，讓初次下廚者，可以輕鬆、確實地學習到新中式家常菜的調理方法。內容介紹◎新中式美味關係中式料理講究色、香、味俱全，火侯、調味料的拿捏要恰到好處。再 ...

新．中式美味關係（特價199元）

作者：

株式會社S

出版日期：2008-10-08
出版社：台灣東販股份有限公司
本書特色清楚的單元分類搭配上精美的圖片、詳細的文字介紹，讓初次下廚者，可以輕鬆、確實地學習到新中式家常菜的調理方法。內容介紹◎新中式美味關係中式料理講究色、香、味俱全，火侯、調味料的拿捏要恰到好處。再 ...
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