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興野 燈

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經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！

作者：

興野 燈

出版日期：2013-03-18
出版社：瑞昇文化
二手書徵求
將「古典」做細心的解讀，把「不變的美味」詮釋成新的藝術。讓傳承百年的甜食風味更加時髦可口！　超級點心食譜—興野燈主廚立志用一輩子的時間去解讀古典美食當中的「甜點」這一項。曾有流行一時的做法，是將古典「 ...
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