讀冊選讀房慧真長照動不動發脾氣AI五十強多巴胺國度大塊商業展賣故事的人萬曆十五年東野圭吾黃色臉孔雲端封建從六四到A4臺北文學季臺灣路上買房人生課引路人

咖啡館style點心自己做:全方位收錄蛋糕、起司、塔派、餅乾、熱點心等配方,以及步驟技法、訂價原則、咖啡搭配相適性的開店秘笈

作者:

許逸淳

出版日期:2016-11-05
【特色】◆每道點心都有標明建議搭配的咖啡種類,像「淺焙」、「中焙、中深焙」、「深焙」和「花式」等,徹底瞭解咖啡與點心的絕妙搭配原則。◆訂價成功=賺點的第一步!教你簡單5步驟就能算出點心的售價和成本。◆ ...

咖啡新手的第一本書:從8-88歲,看圖就會煮咖啡

作者:

許逸淳

出版日期:2006-04-01
二手書徵求
  有沒有發現咖啡已成為我們生活中一部分,嗜喝咖啡的人更不在少數,這可以從滿街的連鎖咖啡店和個性咖啡館看出,義式咖啡和花式咖啡已經慢慢深入我們的飲食文化。  你可以到店裡享受一杯咖啡和氣氛,但,你知道 ...


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