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小吃

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【圖解實用No.1】料理名師的台灣小吃教科書100道精心鑽研的私房配方

作者：林美慧
出版日期：2017-09-15
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
＜本書特色＞★第1本「圖解」

小吃

教科書‧全書由人氣烹飪名師指點，針對重點拍攝詳細步驟圖，圖上標示最佳狀態及作法，讓讀者看圖片可一目瞭然。‧書中作法特針對關鍵祕訣提點，並畫上重點，清楚掌握成功關鍵。‧肉 ...

大廚教你做台灣小吃：101道全台經典特色美食，在家複製美味上桌！

作者：呂俊男、蔡依迪
出版日期：2018-02-07
出版社：日日幸福事業有限公司
超人氣台灣

小吃

一網打盡，從南到北、從東到西，收錄各式麵飯、羹湯、鹹點、冰品、飲料、甜食。品項琳瑯滿目，包含宜蘭卜肉、淡水阿給、彰化肉圓、擔仔麵、滷肉飯、白糖粿、地瓜球、大腸包小腸、蚵嗲、潤餅捲、排骨酥 ...

旅食小鎮：帶雙筷子，在台灣漫行慢食（上冊）

作者：王浩一
出版日期：2016-10-14
出版社：有鹿文化
他記錄山丘、河流、平原與人的流動，不同美食像繽紛的花開；他用小鎮風土取悅味蕾，讓十隻手指、腳趾通通快樂地動起來！這是一趟比好玩還好吃，比好吃更好看的旅程！★王浩一繼《

小吃

研究所》後，漫行全台灣，慢食力 ...

旅食小鎮：帶雙筷子，在台灣漫行慢食（下冊）

作者：王浩一
出版日期：2016-10-14
出版社：有鹿文化
這是一趟比好玩還好吃，比好吃更好看的旅程！★王浩一繼《

小吃

研究所》後，漫行全台灣，慢食力作！★29座小鎮，100家店鋪推薦，吃記憶，吃人情★最詳盡的店家資訊情報，文化食旅，立刻上路★劉克襄（作家）林彥 ...

旅食小鎮：帶雙筷子，在台灣漫行慢食（上下冊合集）

作者：王浩一
出版日期：2016-10-14
出版社：有鹿文化
他記錄山丘、河流、平原與人的流動，不同美食像繽紛的花開；他用小鎮風土取悅味蕾，讓十隻手指、腳趾通通快樂地動起來！這是一趟比好玩還好吃，比好吃更好看的旅程！★王浩一繼《

小吃

研究所》後，漫行全台灣，慢食力 ...

窮中談吃

作者：舒國治
出版日期：2008-08-20
出版社：聯合文學出版社股份有限公司
「台灣最美的吃，是窮中吃！」舒國治繼《台北

小吃

札記》後，又一本令你垂涎的書。被譽為「小吃教主」、卻自謙是「繞遠路達人」的作家舒國治，家中沒有冰箱、冷氣、電視，完全稱得上「檢樸過日子」的楷模。他的新書《 ...

台北多謝Taipei,to-siā：陪你旅行當道地的台霸郎How to travel like a local（中英雙語）

作者：男子的日常生活
出版日期：2021-05-18
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
用一本書，謝謝台北的存在，陪你一起走過城裡城外。咖啡店、餐廳、

小吃

、美術館、選物店......超過50個精選據點，不一樣的台北就在眼前。音樂祭、爬山、花藝體驗、夜市......6個在地日常旅行提案，完 ...

一個人的粗茶淡飯（2）：偏執食堂

作者：米果
出版日期：2017-04-12
出版社：啟動文化
寂寞恰好的孤僻，經過年紀和閱歷的酸甜調和之後，成就了百分比恰好的偏執。歡迎來到「偏執食堂」，這裡的主人對於吃食的喜好跟規則，除了來自家族跟故鄉的情感記憶醞釀，還有著經年累月下來的個人歷練，以及因喜愛的 ...

無國界創意小吃學堂：台灣小吃2.0進化版，將60道國民美食精緻化，創業圓夢、宴客野餐、在家吃都OK！

作者：林勃攸/璞真奕睿（攝影）
出版日期：2017-11-05
出版社：三悅文化
勃攸老師開課了！滿懷推廣台灣

小吃

的熱忱，為您端出進化版的創意小吃！不論是外觀或用料，小吃有了驚豔的變化，唯一不變的就是一樣好吃，一樣讓人回味無窮！★飲食作家趙敏夙好評推薦！小吃，一直是台灣向世界推動觀 ...

台北小吃札記

作者：舒國治
出版日期：2007-05-22
出版社：皇冠文化出版有限公司
《商業周刊》專欄，結集了！十年來，最讓人流口水的一本書跟著舒國治遊台北、吃

小吃

！小吃的佳美，透露出城市裡人的佳良；事實上台北之好，主要是人與人的關係最密切，人對於別人的需要，亦最了解；甚至可以說，台北 ...

吃貨筆記，挖掘「接地氣」的美味：肉夾饃、鼠麴粿、鹽水鴨、棺材板、蟹粉小籠包……上班身心俱疲，只好用美食療癒自己

作者：李韜
出版日期：2023-10-25
出版社：崧燁文化事業有限公司
►舌頭不夠靈活，吃「泥螺」小心吃盡苦頭？►臺灣經典夜市

小吃

蚵仔煎，身分竟是「外來種」？►起司控的福音，東方版乳酪「乳扇」製作大公開！在地美食×平價海鮮×天然鮮蔬×綿密豆腐×濃郁香蕈身邊隨處可見的好滋味 ...

老饕帶你從早吃到晚：在地人必推人氣小吃

作者：里維
出版日期：2011-05-25
出版社：開企有限公司
很多在地的好味道其實也只有在地人曉得！當然身為媒體工作者把每家不同的特色店家透過鏡頭去呈現它令人流連忘返的味覺美食是生活中最好的記憶隨食玩‧隨食樂從早吃到晚嚴選50家在地人必推

小吃

一再令人流連忘返 台 ...

台南小吃

作者：楊淑燕
出版日期：2006-10-02
出版社：三藝文化
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台南府城歷史悠久，各行各業發達，勞工在三餐以外，必須加上下午、夜晚吃兩頓點心以補充體力，正如香港至今仍盛行早茶至晚茶一日五茶的型態一般，融合閩南、日本等口味，「沙卡里巴」等

小吃

市集於焉形成，最負盛名的 ...

台灣小吃終極圖解版（2）：夜市熱賣異國小吃

作者：黃景龍、黃慶軒
出版日期：2015-09-01
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
本書特色◎ 第一本教你在家製作台灣各地夜市熱賣、流行的異國風味

小吃

蒐羅全省知名夜市超人氣異國口味的排隊小吃，由知名媒體名師龍師傅搭配名店主廚黃慶軒，集結兩人實務與教學經驗實地操作，將作法化繁為簡，讓你 ...

百吃不膩乾拌麵

作者：薛文龍、趙曉翌
出版日期：2016-01-15
出版社：邦聯文化事業有限公司
收錄麵攤‧麵館最熱賣70道乾麵料理名師教你用常見調味料做出麵館級美味超簡單～3分鐘做乾麵 隨手拌拌就好吃超便利～方便麵醬自己做 想吃就吃好方便超滿足～豪華乾麵吃飽飽 美味升級好豐富乾拌麵可當正餐也可當 ...
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