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金雙秋

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現代家政學

作者：

金雙秋

出版日期：2009-11-01
出版社：北京大學出版社
本書是國家精品課程現代家政的專用教材，是普通高等教育“十一五”國家級規劃教材。本教材分為23章，全面、系統地研究了現代家政學的基礎理論和運用理論。第1章至第6章闡明現代家政學基本原理，第7章至第14章 ...
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