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錢

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說蟹

作者：

錢

倉水
出版日期：2007-06-01
出版社：上海文化出版社
蟹雖微末，卻種類繁多，形態特殊，性狀異常，而且遍布江河湖海，尤其是其中的中華絨螯蟹（俗稱河蟹、湖蟹、大閘蟹等），吃起來又鮮美又營養又有情趣，因此受到關注，在它身上堆足堆滿了文化。本書第一次梳理了中國人 ...
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