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未來食物大預報：後疫時代的食品優化、新時代包裝、烹調體驗與數據結合AI應用趨勢 (電子書)

作者：田中宏隆、岡田亞希子、瀬川明 秀著、外村仁監修
出版日期：2022-01-26
出版社：英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司
━━2020年以前，點外送餐是生活中的輕奢品，━━━━現在，外送平台成為全球必需品！━━★《商業周刊》1787期選書★作者群收錄全球各大飲食相關講座與論壇最新資訊★完整分析未來餐飲界各面向發展★訪談飲 ...

從土地到餐桌上的恐慌：揭露與理解我們的食品安全到底哪裡出了錯 (電子書)

作者：周桂田、徐健銘
出版日期：2015-01-09
出版社：商周出版
政府失靈、企業黑心、食品市場遍地烽火自己的食品安全自己救！食安問題是新一波公民覺醒的契機完整解析台灣食安問題與風險政策的第一本書面對食安風暴，我們除了憤怒與恐懼，更需要認識與覺醒，參與它，才能改變它！ ...

從土地到餐桌上的恐慌：揭露與理解我們的食品安全到底哪裡出了錯 (電子書)

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