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史密斯

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中國人的臉譜 (電子書)

作者：（美）

史密斯

著
出版日期：2023-08-08
出版社：新華先鋒
《中國人的臉譜》是美國著名學者亞瑟·亨·

史密斯

先生的經典著作。開創了研究中國國民性的先河，是第一本探討這個問題的帶有社會學性質的著作，也代表了一個時代外國人的中國觀，因此對後人產生了巨大的影響。本書共 ...

俄羅斯美食史：包心菜和魚子醬 (電子書)

作者：艾利森．K．

史密斯

出版日期：2022-04-28
出版社：天培
★ 全書收錄精彩圖文，帶領讀者一窺俄羅斯此一北方大國的飲食風貌。★ 俄羅斯幅員廣大、組成複雜，俄羅斯帝國史專家艾利森．K.．

史密斯

綜覽經緯，化為文字，讓讀者建立清楚的架構，理解複雜的俄羅斯飲食與其特色 ...
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