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謝忠德

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絲襪奶茶盛世：香港茶師傅不傳的秘密

作者：

謝忠德

出版日期：2018-08-20
出版社：質人文化創意事業有限公司
港式奶茶為什麼又稱作絲襪奶茶？奶茶師傅撞茶的用意是什麼？大排檔為何如此稀有？淡奶經濟何以支撐出香港餐飲市場？聽說水吧師傅正在流失中，以後會不會喝不到奶茶了？……關於港式奶茶的所有問題都能在此書找到答案 ...
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