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食譜

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豐盛鍋飯：一鍋一餐，省時美味！輕鬆組合季節食材╳風味高湯，韓國人氣美食總監的日常私家菜

作者：金妍我
出版日期：2021-12-16
出版社：台灣廣廈
IG 17萬人敲碗的美味配方！一個人、全家人都適用！再忙，也能端出「美味飽足」的豐盛餐食──Chez Famiwy 飲食宅記、地中海料理主廚馬可、嘖嘖的料理手帳，齊聲說讚！來吃「鍋飯」吧！在被時間追著 ...

在家烘焙不失敗的手作甜點書：美味限定．幸福出爐！ (電子書)

作者：杜麗娟
出版日期：2013-05-10
出版社：良品文化
跟著米蛋糕達人學烘焙，超詳細‧不藏私筆記！你每回都只是看著櫥窗裡的可口甜點而心生羨慕？你想做烘焙，但眉角太多，怕踩到地雷？賣場裡美麗的雙層點心盤、花俏的餅乾模、蛋糕模到底怎麼用？家裡沒有專業烤箱，要怎 ...

700萬人評選！最想吃的氣炸鍋人氣排行料理：韓國網路最夯！只要3～5步驟，103道氣炸料理，三餐、點心、派對料理，通通一鍋搞定

作者：萬道料理研究會
出版日期：2020-12-10
出版社：台灣廣廈
一樣都是氣炸鍋料理，但700萬人選出來的就是「不一樣」！韓國擁有10億超高人氣的料理平台──「萬道料理」，在粉絲們的敲碗期待下，催生出最簡單、最好吃的氣炸鍋料理

食譜

！★700萬人嚴選！最受歡迎菜單，美 ...

味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道

作者：張秋永
出版日期：2014-10-16
出版社：質人文化創意事業有限公司
源自於北非摩洛哥的「塔吉鍋TAJINE」，除了造型特殊、色彩多樣，那極具特色的三角追造型尖帽型鍋蓋，讓食材在在烹調過程中即便不加一滴水，也能讓水汽均勻地滴落在食材上，由於烹調過程處在幾乎密閉的狀態，因 ...

第一次做中式麵點（年節伴手禮增加版） (電子書)

作者：吳美珠
出版日期：2015-09-21
出版社：朱雀文化事業有限公司
【特色】◆ 新版增加餅類五大天王：鳳梨酥、蛋黃酥、港式老婆餅、芋頭酥和綠豆凸，自己做，隨時想吃就吃。◆ 本書收錄的點心包含「冷水麵」、「燙麵」、「發麵」、「油皮油酥」和「油炸」，所有麵食一書全包。◆ ...

第一本韓式造型飯捲【全圖解】：美味又營養，冷熱都好吃！40款捏一捏、捲一捲就完成的卡通壽司

作者：李枝恩
出版日期：2021-08-12
出版社：台灣廣廈
★★★★★韓國網路書店yes24五星推薦！會煮白飯就會做！40款從日本紅到韓國、視味覺滿分的超人氣造型飯捲，只要捏一捏、捲一捲，人氣卡通、呆萌動物、可愛花草，統統變身美味壽司！◎台灣造型餐達人，可愛推 ...

1週有感！最強個人藥膳鍋 (電子書)

作者：工藤孝文、浜內千波
出版日期：2020-12-30
出版社：英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司
什麼？吃鍋喝湯也不怕胖？！專為忙到身心俱疲的現代人設計日本名醫與料理研究家─30kg零失敗不復胖的飲食提案蛋白質與蔬菜滿滿、5～10分上菜、把湯喝光也沒罪惡感，讓你再忙也能吃好吃滿！日本知名糖尿病、減 ...

棋惠的手感烘焙：神手媽媽的烘焙筆記，50道零基礎也學得會的麵包☓餅乾☓塔派☓蛋糕 (電子書)

作者：張棋惠
出版日期：2019-12-06
出版社：台灣廣廈
★2019年台灣最具影響力百大網紅★YOUTUBE訂閱破20萬˙FB人氣超越60萬料理123「神手媽媽的無限挑戰」之50道簡單不失敗的甜點冒險！▶▶吃過被圈粉的人，大力推薦！楊丞琳║全能天后黃小柔║時 ...

愛煮粥：經典、台式、養生、甜點粥，輕鬆一鍋就搞定！ (電子書)

作者：江禾圓
出版日期：2014-01-28
出版社：博碩文化股份有限公司
捧上一碗暖呼呼的粥肴，輕柔地吹散熱氣，喝下美味的那瞬間，就像置身於母親溫暖的懷抱中，值得讓人細細回味。本書選用電鍋一鍋搞定所有粥品！小至電鍋的使用方法與清洗，大至煮好吃粥的技巧與常遇到的問題Q&A，你 ...

自己在家做麵包：網紅教你活用麵包機，77款配方大公開 (電子書)

作者：薄灰
出版日期：2022-07-10
出版社：達觀出版社
放下配料，按下開關，／就能做出好吃得嚇自己一跳的麵包！／做麵包，就這麼簡單！一下子，就懂了烘焙的全部秘密. ...

紳裝主廚武俊傑的人生和他的創意料理：掌握烹飪知識點、技巧、零失敗、絕對美味的42道完整食譜提案 (電子書)

作者：武俊傑
出版日期：2021-08-17
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
居家料理不受挫！前菜沙拉、濃郁湯品、異國主餐、獨家醬汁、爽口甜點在家也能享受精緻美味當年年僅15歲的武俊傑，曾因「武姓少年率眾械鬥」登上社會新聞，讓家長、老師頭疼的他，隨即被送往美國讀書，這樣的一個問 ...

上桌秒殺！活用蔬菜速簡料理 ：專家教你從挑菜、備料到烹煮，把20種常見蔬菜變身304款澎湃主菜、省時配菜、便利常備菜！

作者：阪下千惠
出版日期：2022-04-14
出版社：台灣廣廈
冰箱清空空、上桌吃光光！輕鬆掌握「把蔬菜變好菜」的技巧與訣竅，一口氣學會304種讓餐桌上的菜光速消失的魔法！嘖嘖的料理手帳版主 嘖嘖、飲食生活作家 番紅花、Chez Famiwy 飲食宅記版主 L ...

辣媽的中西式早午餐：83道人氣食譜輕鬆配 (電子書)

作者：辣媽Shania
出版日期：2016-05-25
出版社：英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司
烘焙女王辣媽美味再爆發！從新食感的麵包機

食譜

延伸到早餐好食光，學會做各種麵包後，就開始為自己、為家人做出健康、營養、好吃的早午餐吧！書中收錄83道超人氣、經典的早午餐品項，辣媽維持一貫的零失敗食譜特色 ...

COSTCO完全料理指南：小林和郭郭的零失敗中西式食譜，採買、分裝、料理，一次完成！

作者：小林
出版日期：2016-01-06
出版社：英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司
百萬點閱率人氣部落客小林與郭郭的第一本

食譜

書！雞胸肉、雞腿肉、豬肉片、豬絞肉、牛排、義大利麵X 7日不失敗料理提案不用天天上市場，跟著小林和郭郭學分裝保存技巧，1-2人小家庭也適用的COSTCO指南幸 ...

在台北的韓國餐桌：韓國人親授，在家也能輕鬆做出四季的韓國料理 (電子書)

作者：金自然
出版日期：2015-11-11
出版社：英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司
百萬點閱率，共同認證料理實力！旅居台灣的韓國人――金自然教你輕鬆做出韓國人家中真正上桌的道地日常料理車勝元10分鐘白菜泡菜、燉雞湯飯、辣炒年糕、海鮮煎餅、石鍋拌飯、蘿蔔泡菜、辣燉雞、韓式炸雞、韓式烤五 ...
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