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金牌團隊不藏私的世界麵包全工法：50款「歐✕美✕日✕台」的經典麵包，從基礎做法到應用調理，一次學會！ (電子書)

作者：開平青年發展基金會

出版日期：2018-12-28

出版社：台灣廣廈

勇奪超過50面國際賽事金牌，率領台灣人享譽世界的台灣之光烘焙團隊，這一次，將以經過千錘百鍊的紮實技術，帶你從各國經典

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學習正統工法，燃燒你的「麵包魂」！「烘焙是很神奇的，你光盯著一片吐司看，根本不會 ...

吳介甫的熱賣麵包課：經典臺式．人氣吐司．造型麵包，40款必學美味麵包全圖解 (電子書)

作者：吳介甫

出版日期：2021-08-26

出版社：采實文化事業股份有限公司

──烘焙教室人氣講師，秒殺課程首度公開──介甫老師20年實戰＋教學經驗帶你在家做出

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店等級的經典美味！小時候家境不優渥、又不喜歡讀書的吳介甫老師，因為姐姐一句「學做麵包至少不會餓肚子」，而開啟了烘焙 ...

自己在家做麵包：網紅教你活用麵包機，77款配方大公開 (電子書)

作者：薄灰

出版日期：2022-07-10

出版社：達觀出版社

放下配料，按下開關，／就能做出好吃得嚇自己一跳的

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！／做麵包，就這麼簡單！一下子，就懂了烘焙的全部秘密. ...

超萌．百變造型波蘿麵包：日本媽媽獨創，可愛造型祕訣大公開，在家做出超驚豔波蘿麵包50款 (電子書)

作者：花田惠理子

出版日期：2021-06-05

出版社：采實文化事業股份有限公司

　風靡日本烘焙圈、IG超高點閱率　///第一本「造型波蘿

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」專書可愛降臨大人、小孩都無法抵擋的超萌魅力！◎波蘿麵包大變身！50款超吸睛的「造型波蘿麵包」誰說菠蘿麵包就只能是格紋狀？一位擁有超強手藝的 ...

Carol的甜點四季：烘焙生活的儀式感，感受季節更迭的點心食譜 (電子書)

作者：Carol胡涓涓

出版日期：2022-08-04

出版社：境好出版事業有限公司

16年來持續耕耘，食譜分享超過300,000,000人點閱出版書籍累積銷售破20萬冊，暢銷作家Carol醞釀2年最新力作！55道療癒點心成為日常的「儀式感」，讓每一季都值得期待在季節氣氛沒有那麼鮮明的 ...

高含水萬用麵糰：一變多的神奇麵糰，做成麵包、比薩、中式點心、異國小點都好吃

作者：內田真美

出版日期：2022-05-05

出版社：境好出版事業有限公司

時間會幫我們把麵糰做好烘焙新手最佳選擇X最適合常備的麵糰CP值最高的「高含水免揉萬用麵糰」祕訣大公開！！瑪格麗特比薩、南瓜拿坡里炸

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、義大利新鮮香腸薄餅、洛斯提克法國麵包、韓式糖餅、台式胡椒餅... ...

海頓媽媽的朝食之味：快速多變的吃不膩美味早餐 (電子書)

作者：海頓媽媽

出版日期：2021-08-05

出版社：境好出版事業有限公司

為自己、家人親手做早餐，是晨間生活的美好儀式感！粉絲專頁教學食譜破2000萬次觀看人次20萬FB粉絲按讚追蹤★人氣烘焙實驗家海頓媽媽★粉絲敲碗期待最多變化的「手作美味早餐」終於登場做早餐總是沒靈感，或 ...

十八甲阿公 (電子書)

作者：邱傑

出版日期：2022-03-01

出版社：釀出版

近一甲子的書寫生涯．一字一句精選構圖取景，以務求其美──「這是我一貫的以散文呈現的寫真集之一，我習於以文字代替攝影機之寫真功能，書寫我所思所想所見所聞，寫真不寫假，不帶一絲粉飾，也不須任何虛假。」邱傑 ...

柔軟成就不凡：奧林匹克麵包師吳寶春 (電子書)

作者：吳寶春、劉永毅

出版日期：2010-02-05

出版社：寶瓶文化事業股份有限公司

生命有無限的可能。因為對

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的堅持與愛，他改變了這個世界，更活出最不凡的人生！挑戰2010年世界麵包大師冠軍！勇奪2008年世界麵包大賽亞軍！商業周刊、台灣各大媒體熱烈報導的話題人物！勇奪2010年第 ...

柔軟成就不凡：奧林匹克麵包師吳寶春 (電子書)

作者：吳寶春、劉永毅

出版日期：2010-02-05

出版社：寶瓶文化事業股份有限公司

生命有無限的可能。因為對

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健女人來了：45組健身絕招 & 34道健人食譜，劉雨柔讓妳要腹肌有腹肌、要翹臀有翹臀，8週打造女神馬甲線！（隨書附贈劉雨柔性感寫真集） (電子書)

作者：劉雨柔

出版日期：2016-03-16

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

健女人來了！看曾經被廠商退貨、戲稱為

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超人的厚片女模，如何從肥肉中覺醒；看曾經突破七十公斤大關、滿身橫肉的女漢子，如何轉身成為身材火辣的性感女神；她不是別人，她就是每一個妳！一起見證人健人愛劉雨柔變 ...

美好．溫暖．三明治：44道超乎想像的三明治機驚奇料理 (電子書)

作者：好時光小群煮

出版日期：2017-09-27

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

史上最強「三明治機」創意食譜書，以簡單、快速、美味三原則做出44種無國界創意料理，輕鬆享受熱氣騰騰暖心三明治。選擇喜歡的

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，隨心情放進自己喜歡的食材，烘烤成熱呼呼的熱壓三明治，不論任何時候，Sand ...

烘焙新世代－DIY打造無限商機 (電子書)

作者：黃文煒

出版日期：2012-07-31

出版社：博學出版社

輕鬆DIY打造酥、包、甜品、曲奇等……幾十種類，包括： 法式蝴蝶酥 法式牛角包 Cappuccino果凍慕斯 英式軟曲奇 馳名全港恆香式老婆餅作者簡介：黃文煒校長，PhD. (Food an ...

不曾結束的一戰：帝國滅亡與中東歐民族國家興起 (電子書)

作者：羅伯．葛沃斯

出版日期：2018-06-27

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

一戰過後，帶給歐洲的不是和平，而是一連串悲慘的戰亂，並宣告「歐洲內戰延長」的時代到來！★ 2018年第一次世界大戰終戰百年必讀佳作★《泰晤士報文學副刊》年度好書★ 獲第一次世界大戰歷史協會（WW1HA ...

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