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烘焙資訊 春季號/2023
出版日期：2023-02-15
出版社：
聯華書報社
食品資訊看好烘焙界的大好發展前景，特別規劃推出「烘焙資訊」，探討烘焙現況及未來市場發展趨勢，其中內容以業者提供最新烘焙原物料、新技術、新作法、新產品為導向，讓有興趣的烘焙業者(四至五星級飯店、空廚、麵 ...
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烘焙資訊 冬季號/2022
出版日期：2022-12-01
出版社：
聯華書報社
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