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「埜庵」刨冰歷史解析與製作食譜手冊

出版日期:2024-06-14
かき氷ブームのパイオニア、神奈川・鵠沼海岸にある一年じゅうかき氷の店「埜庵」による、かき氷の尽きない魅力を伝える本。巻末には、家でつくれる絶品かき氷シロップのレシピつき。2003年3月、鎌倉でオープン ...


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