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日本

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最新日本酒完全保存解析讀本

出版日期：2013-10-31
出版社：慕客館文化事業有限公司
在

日本

特有製法製作的傳統酒類中，單指「日本酒」時特別是指稱以米、米麴與水為主要原料的釀造酒「清酒」，除了一般飲用，也做為調理酒運用於料理的調味。從1950~1960年代戰後高度經濟成長期飲酒消費量大為 ...

BRUTUS嚴選日本名產伴手禮＆宅配美食完全專集

出版日期：2014-10-01
出版社：慕客館文化事業有限公司
由秋元康、佐藤可士和等…四位業界名人篩選出來之最棒送禮好物！送禮是一門深奧的學問，將感謝的心意注入於禮物中並贈送出去、也要根據這個人收到禮物時的笑容來揣摩該送什麼禮物。另外拜訪、致意、打招呼各種場合時 ...

日本全國美味和式甜點特選專集

出版日期：2014-01-28
出版社：慕客館文化事業有限公司
二手書徵求
一沙一世界，一花一天堂。在微小的事物之中，總是隱藏著莫大的奧秘，因此可別小看約莫為一口尺寸的和式甜點（和果子），裡頭關於材料、技法、季節與和風的詮釋手法之豐富，可會叫人嘆為觀止。更棒的是，這宛如藝術品 ...

和風生活新體驗VOL.33：日本米飯魅力

出版日期：2014-05-20
出版社：慕客館文化事業有限公司

日本

米飯的魅力隨著時代不斷進步，現在的日本，除了國內之外，還可以取得世界各國的食品以及品嚐到世界各國的料理，但雖然如此，日本人還是喜歡日本料理也就是和食。使用季節性食材並且在料理、擺盤以及進食都遵循傳 ...

日本全國美味和牛料理特選專集

出版日期：2014-08-28
出版社：慕客館文化事業有限公司
日產和牛的基礎知識＆名店推薦2014年6月，歐洲終於對

日本

解禁了和牛的開放進口，儘管許多人之前已經吃過不在日本飼養長大的外國和牛肉，但是當真正品嚐到日產和牛的時候，還是對於它的美味感到驚艷不已！在美味 ...

神戶紅茶專門店鋪情報散步導覽手冊

出版日期：2014-01-29
出版社：慕客館文化事業有限公司
二手書徵求
許多人都聽聞過神戶知名的咖啡館和甜點文化，殊不知神戶的紅茶文化同樣是赫赫有名，從神戶的紅茶消費量高居

日本

全國排行榜名列前茅的統計資料來看，便可窺見一斑。因此，神戶有不少享有超高人氣的紅茶專賣店，並不是 ...

東京＆神奈川人氣鬆餅名店特選專集

出版日期：2013-12-17
出版社：慕客館文化事業有限公司
大阪的人氣鬆餅店PARK SIDE TABLES終於正式進軍東京，而它的第一間店就選在麴町站。在麵糰中加入起司與優格並且烤得非常鬆軟的鬆餅，其中最受歡迎的就是「蜂蜜以新鮮水果鬆餅」。不同於一般使用楓糖 ...

an．an最新美味絕品甜點情報特集

出版日期：2014-07-31
出版社：慕客館文化事業有限公司
二手書徵求
五花八門人氣品項225選為了迎合現代人喜歡享受甜點本身的美妙滋味與視覺饗宴、療癒系的角色設定、吃不膩的口味多樣化、最好還可以有益健康不造成身體負擔…一拖拉庫的貪心需求，甜點的種類和樣式果然也不負眾望、 ...
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