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food NEXT食力 3月號/2023 第30期：販賣健康是門好生意 (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2023-03-01
出版社：厚策思維有限公司
新消費者與品牌爭相擠入！網紅、媒體、營養師都搶著賣，破1600億的保健食品大餅如何做大？【獨家揭露】誰是龍頭？440萬筆實購大數據深度分析消費行為【專業解析】營養師輕食、民視娘家、理科太太有何市場優勢 ...

food NEXT食力 5月號/2016 第3期：黑金產業 (電子雜誌)

作者：食力編輯室
出版日期：2016-05-31
出版社：厚策思維有限公司
品安全事件頻仍，因對飲食的認知不深，民眾已失去對食品的信心，易被錯誤訊息操弄，當信心崩解，食安支持系統支離破碎。我們相信，從谷底反彈重生的力量，「食的根本」不應該被拋棄。而是應該將食的正確知識有系統傳 ...

food NEXT食力 3月號/2019 第14期：觀光工廠迷途記 15年的產業轉型之旅走到哪去了？ (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2019-03-01
出版社：厚策思維有限公司
你可能不知道，全台觀光工廠近6成是食品業者開的，2018年觀光人次更破千萬！為求

產業

轉型的食品製造業，走了15年的轉型之路，搶佔近一成的國內觀光人次，下一步竟然沒有方向？. ...

food NEXT食力 6月號/2022 第27期：你的舌頭也被韓化了嗎？ (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2022-06-01
出版社：厚策思維有限公司
【深度拆解】韓國如何傾全國之力讓韓食從庶民食物躍升潮流美食？【調查分析】韓流帶動韓食侵台，台灣人最愛吃的韓式料理是什麼？【獨家專訪】兩班家、豆府、起家雞等6大品牌如何打造韓料王國？【數據解析】在台韓式 ...

食力專題報導 第46期：台灣夜市拼轉型 盼能走出生路 (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2021-07-27
出版社：厚策思維有限公司
台灣2021年5月起新冠肺炎疫情升溫，全國三級警戒之下各行各業皆受到嚴重影響，而這群在夜裡打拼的夜市商更因為禁止內用甚至休市，生計面臨考驗。夜市作為台灣觀光特色、庶民文化代表，從休市到微解封帶出的不只 ...
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