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五星主廚三明治:日本知名新大谷飯店的人氣三明治配方大公開!自吃很幸福,宴客有面子,野餐帶著走!
作者:
新大谷飯店
出版日期:2016-06-20
出版社:
三悅文化
日本新大谷飯店 美味三明治配方大披露!吐司與食材完美搭配,口感與視覺兼具的三明治在家也能做出五星級飯店的口味!★亞馬遜食譜類暢銷書第一!★TV、網路新聞、推特 火熱討論中!日本新大谷飯店提供的三明治, ...
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沒天分‧沒經驗‧沒自信 從零開始當主管:誰說領導能力是天生的?沒這回事!從現在開始,打造自己的團隊,沒有一個人敢說「你不適合!」
作者:
伊庭正康
出版日期:2017-05-22
出版社:
瑞昇文化
日本暢銷34刷!亞馬遜4顆星高評價★★★★艱深理論&專有名詞放一邊,照著本書輕鬆成為優秀領導!一個從小就開始逃避「領導」工作的人,在25歲那年被任命為領導,起初也是依樣畫葫蘆,但是逐漸摸索出自己的理論 ...
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我賣拉麵,我的營收60億:顛覆常識的經營術
作者:
土田良治
出版日期:2017-11-05
出版社:
瑞昇文化
精通理財之術、懂得經商理論,為什麼還是沒有辦法賺大錢?那是因為腦袋依然被「常識」所困!唯有開拓並堅信自己的經營哲學,才是邁向成功之道如今營業額突破60億日圓的拉麵霸業,竟然是從僅有5坪、只有5個位子的 ...
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蒸氣烤箱魅力料理 技術教本:刺激料理人感性的「加熱」妙技
出版日期:2018-01-20
出版社:
瑞昇文化
廚師的最佳幫手!燒烤․燉煮․炊煮․煎炒․油炸․水煮․清蒸․溫熱蒸氣烤箱一機搞定創造出全新魅力的特色菜餚提起蒸氣烤箱,很多人對它的印象都停留在飯店或專業餐廳的廚房、學校、工廠、醫院等需要進行大量調理的場 ...
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隈研吾 擬聲.擬態建築:生涯首本作品集,展現劃時代的建築新方向!
作者:
隈研吾
出版日期:2016-07-25
出版社:
瑞昇文化
建築大師‧隈研吾親自剖析十年設計之路,劃時代作品集!◎脫穎而出的「生命之樹」! ★2020年東京奧運主場館‧新國立競技場設計師=國際級建築師 隈研吾擁有20年以上經歷,仍不斷在建築設計中展現嶄新方向! ...
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島敘法: 2021桃園鍾肇政文學獎得獎作品集
作者:
田家綾、呂穎彤、李勇達、李慧娟、林婉文、邱傑、翁心怡、張原通、張瀚翔、陳俊翰、曾元耀、黃茵、廖珮岑、簡榕萱、關景
出版日期:2021-11-01
出版社:
桃園市政府文化局
2021年度以「島敘法」為主題,鼓勵文學愛好者藉由關懷島之呼求,敘寫島之故事,以文字體現對時代與個人的關懷。. ...
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雪山植事物語春秋──雪東線步道四季植物
作者:
曾喜育,林亞頎,李佩樺,陳盈安,張之毅,黃俊曄,周柏安,孫承翰,洪宗泰,潘信鴻,張芷寧,邱瀚元,劉家秀,何育霖,謝心蓓,江暐凡,王偉,林鼎宸,李子群
出版日期:2021-09-30
出版社:
內政部國家公園署雪霸國家公園管理處
針對保育完整高山生態系植物的理念,挑選出112種雪東線步道四季特色植物,以空間為經、時間作緯,交織植物物候、分類學與生態學故事。內容採用季節遞嬗為中心骨架,每章依循沿途海拔爬升安排各節物種,提供建議賞 ...
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漁電共生養殖技術應用手冊(上) 文蛤、吳郭魚、泰國蝦、虱目魚
作者:
葉信利、楊順德、王騰巍、周昱翰、張秉宏、郭裔培、陳哲俊、陳韋辰
出版日期:2021-12-01
出版社:
農業部水產試驗所
本所自108年開始針對國內十大養植物種:虱目魚、文蛤、吳郭魚、石斑魚、泰國蝦、白蝦、金目鱸、午仔魚、烏魚、七星鱸等,以實體立柱型光電設施及模擬浮筏型光電設施,來測試光電板遮蔽率對成長之影響。另,為加速 ...
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國立臺灣博物館典藏管理作業手冊
作者:
方建能、林俊聰、林芙美、陳婉平、楊富鈞、張安琪、陳敏、陳思翰、沈劭芸
出版日期:2022-12-01
出版社:
國立台灣博物館
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「國立臺灣博物館典藏管理作業手冊」係以2013年核備之「國立臺灣博物館典藏管理作業要點」為基礎,分章節介紹:典管概述、組織、政策、庫房端的典藏管理環境條件與作業程序、典藏品管理相關作業程序、災害管理等 ...
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精緻和風便當料理:享受四季意趣 歡慶傳統節日
作者:
大田忠道
出版日期:2018-04-20
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精緻豪華的日本便當 舞於餐桌上最華麗的表演品味季節的雅致、享受喜慶的美好氣氛在與親友聚會、慶祝年節或喜事時,若能搭配與該場合相應的菜餚,無疑是錦上添花。更早以前的「便當」,是在日本的安土桃山時代,會將 ...
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季節私家壽司巡禮:今天就決定吃壽司! 用身邊食材做出豪華的自家風格壽司
作者:
岡田大介
出版日期:2017-04-05
出版社:
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今天就決定吃壽司~壽司傳道師的絕品食譜不會失敗的醋飯製作方式大公開! 用身邊食材做出豪華的季節私家壽司,起源是日本各地的鄉土壽司──●何謂鄉土壽司?也就是自古以來,在日本各地運用當地所收穫(獲得)的食 ...
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親子點心 幸福食光:與孩子開心下廚的魔法點心書
作者:
久保田惠美
出版日期:2018-07-20
出版社:
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★親子一起盡情、開心地製作點心!★★用烹飪度過歡欣雀躍的時間!★【本書特色】1、 容易製作本書收錄的是以家中既有的食材來做變化、只要想做隨時都能製作為基礎的食譜。皆為即使用量多少有些誤差也不會失敗的點 ...
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讀書應考の鬼原則:應考專家,立誓幫你考上第一志願!
作者:
板野博行
出版日期:2015-04-13
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提不起勁,一點兒也不想讀書埋首苦讀卻得不到好成績?不知道自己想要成為怎樣的人考生特有的徬徨沮喪,本書都瞭解!應考專家,立誓幫你考上第一志願!次日即可實踐,三大原則學習法!鬼原則❶:自我講授練習鬼原則❷ ...
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聽聽建築師們對著模型屋聊什麼?~在對話裡找到最理想的房子!
作者:
ondesign
出版日期:2015-04-30
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「模型屋」 是家的立體設計圖◆日本知名設計師們巧手製作,實品般的模型屋!◆全彩照片+可愛插圖,讓對話變得立體生動!◆書末收錄實際完工照片,把模型變成「真正的家」!將建築平面設計圖立體化,就成了模型屋( ...
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疾如風 職場成功行動學:史上最年輕億元男CEO的人生進擊經驗,想嶄露頭角的職場新人必讀!
作者:
坂本幸藏
出版日期:2016-04-20
出版社:
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不踏出舒適圈,就註定~零勝零敗的無聊人生!職場新人比同事更快速嶄露頭角的祕訣!生活中、職場上常常聽到這樣的說法:「我做不來。」「等我累積更多經驗之後再說吧。」「我正在等待最佳時機。」「我總有一天會去做 ...
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