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謝林城

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漂城記 (二手書)

作者：謝丹、林迪生、王秋婷、劉善茗、陳彥林、王樂儀、李宗泰、林淼
出版日期：2016-01-31
出版社：點出版有限公司
二手書交易資訊
究竟，何謂「香港人」？八個年輕人，書寫難以宣之於口的家族故事，分享在兩岸三地四海之間的成長與矛盾。過去一個多世紀，香港這座城市不斷在經歷變遷，香港人也不斷面對所謂「身份」的彷徨與追問。策畫編輯周耀輝邀 ...

福祉科技導論 (二手書)

作者：謝錦城 、洪麗真 、蔡璧鴻 、葉清華 、童淑琴 、傅綢妹、 宋佩芳 、鄒國鳳 、林育志
出版日期：2012-02-20
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
為因應我國高齡化社會的來臨，健康福祉產業發展之需求，以及培育福祉科技產業研發與服務之專業技術人才，元培科技大學福祉科技學院邀請醫務管理系、護理系、生物醫學工程系、健康休閒管理系、健康產業管理研究所、福 ...

動亂中的烏克蘭 (二手書)

作者：石忠山、謝國斌、吳庭宇、李勤岸、紀舜傑、胡茹萍、吳東林、魏百谷、郭秋慶、張國城、顏建發、高英茂、施正鋒
出版日期：2014-12-30
出版社：翰蘆圖書出版有限公司
二手書交易資訊
烏克蘭的領土，全境位於東歐，是歐洲領土最大的國家，由於位居歐亞政經要塞，戰略地位十分重要，也因此飽受鄰國的覬覦，注定了烏克蘭民主建國之路的飄搖與不定。烏克蘭，這個東歐後共產時代的新興民主國家，長久以來 ...

廚藝概論 (二手書)

作者：楊昭景 / 主編；施坤河、黃靜純、石名貴、楊昭景、謝旭初、王寶惜、陳建龍、徐永鑫、陳嘉謨、陳正忠、屠國城、林建安、葉連德 / 著
出版日期：2016-10-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
本書的內容包括職場倫理、餐飲美學、餐飲衛生安全、餐飲營養、餐飲內涵與發展、廚藝技法、重要產品介紹、烹調設備和機具等八個章節。前四章是所有廚藝人員必須具備的重要知能，而後四章的內容則分別針對中餐、西餐和 ...
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