雜誌2本79折讀冊選讀絲路新娘認知作戰深夜食堂東京日日2聯經50中年之路慷慨的感染力長照解密AI智慧製造進擊的巨人與自己和解代謝巴奈溫度的正義

誌村鑑1:橋仔村

出版日期:2023-05-31
出版社:裏路文化
誌村鑑,以「村庄里」為單位的微地方誌。全書系第一本,由馬祖北竿的橋仔村出發。一個以海為田的垂直村落,有不能說的海上祕密、和神比人多的廟村封號……你有聽過橋仔村嗎?一個徒步15分鐘就能走完的臨港村落,卻 ...

我是小孩,我有話要說

作者:林真美
出版日期:2021-01-13
將「身為人,應該如何被對待」的思考深植兒童內心,讓《兒童權利公約》保障的權利在台灣社會得以落實。「不管我的父母是誰,不論我的國籍、膚色是什麼,所有的孩子都是大家的寶貝,應該得到地球上每一個人的愛護與尊 ...

居家護理實務

出版日期:2021-08-01
居家安老的願景──是居家護理的真諦!臺灣自2018年3月起65歲以上老年人口超過14%,正式邁入高齡社會。此外,也隨著醫療高端發展,平均餘命延長,而疾病的型態也轉變為以慢性病居多,長期照顧的需求相對提 ...

乳酸發酵的超美味常備泡菜,自己做:韓國正宗秘方,完美比例調味,防癌、燃脂、平衡體內PH值的極秘健康食譜

出版日期:2017-06-29
「泡菜,全世界最健康的食物」——《健康雜誌》,時代華納醬汁.湯頭.醃料.調味 秘方公開!刀工.層序.壓製.發酵 絕技傳授!完美比例調味,6步驟全圖解失手也能救回!★1公克富含8億乳酸菌,能淨化腸胃;提 ...

咖啡的水科學:萃取原理、水質檢測與參數調整,全面揭露咖啡風味之謎

作者:魚希至
出版日期:2018-05-23
一杯咖啡98%是水,無法駕馭「水質」,美味難求 ! 台灣第一本研究咖啡水質科學書水質,世界冠軍咖啡師的祕密武器儘管選豆、烘焙、研磨、水溫及沖煮手法都已經到位,忽略了「水」——一杯咖啡98%物質,對於極 ...

咖啡香味的科學:從烘焙萃取到原豆調合,全面揭開咖啡風味的秘密

作者:崔洛堰
出版日期:2017-04-07
史無前例!台灣第一部,完整研究咖啡氣味科學經典想擁有咖啡「烘焙和手沖」精湛技術,一定得先瞭解「香氣原理」!鑽研15年食品科學家,以「科學實證」揭開咖啡絕美香氣之謎★舌頭只能感受5種味道,咖啡豆卻有超過 ...

身體檢查與評估指引(第三版)

出版日期:2018-02-14
本書敦聘護理專業教師群整合其教學專長編寫而成,全書結構緊密,針對學生學習流程及準備國考需求編排。全書分為17章,第1章緒論對身體檢查與評估做概括的介紹,第2、3章分別講述心智狀態、營養狀態的評估,第4 ...

潛行攝影計畫 攝影集

出版日期:2023-06-15
〈潛行攝影計畫〉為〈2022 Mattauw大地藝術季 – 曾文溪的一千個名字〉中,以廣義概念下的曾文溪為標的,在田調基礎下親炙土地、融入環境的攝影子計畫。實務上則沿曾文溪向上溯源、向下梳理以及流域外 ...

研究設計:量化.質性.混合方法.藝術本位與社區本位參與研究取向

出版日期:2020-05-08
本書完整涵蓋當代社會行為科學常用的五大研究取向,特別著重在研究倫理的實踐、研究計畫的撰寫、不同研究設計取向之間差異比較、五種研究取向的用字遣詞,以及提供章節小考、計畫撰寫範例等單元。本書並提供研究計畫 ...

摺摺稱奇:初登大雅之堂的摺紙數學(二版)

出版日期:2014-06-14
本書共有四篇:第一篇利用具體的摺紙實作,提醒讀者像摺紙這樣的日常遊藝活動,也可以 成為正規的數學知識活動,而摺紙亦為我們作了最好的見證。第二篇將摺紙活動轉化為數學課堂活動,聚焦在尺規作圖以及國中基測考 ...

小資媽媽常備菜,10分鐘搞定:140道多國料理,5步驟完成

作者:姜智賢
出版日期:2017-10-02
超過2300萬點閱人次的「全球美食料理達人」教會你140道多國料理,10分鐘美味上菜5步驟!「便當」、「野餐」、「宴客」任何狀況都能輕鬆應付廚房料理是一種品味,更是要絕對優雅!「上一天班累死了!哪有空 ...

大甲在地文化

出版日期:2011-08-25
二手書徵求
本教材是從大甲地區的自然與人文環境、大甲鎮瀾宮、大甲貞節媽、大甲文昌祠、大甲市街及大甲鐵砧山六個部分切入深入了解大甲的在地文化以作為鄉土教學用。. ...

大甲在地文化

出版日期:2013-08-16
二手書徵求
本書主要探討大甲地區的自然與人文環境、鎮瀾宮、貞節媽、文昌祠、市街及鐵砧山等六個部分,藉此深入了解大甲的在地文化與內涵。. ...


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