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金道英

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Sous Vide！舒肥機中西式料理：45道低溫真空烹調食譜 (電子書)

作者：金基師
出版日期：2017-06-02
出版社：英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司
認真煮系列 - 完美舒肥牛排 from 520Food on Vimeo.舒肥時代來臨！台灣第一本家用「舒肥料理」食譜低溫‧真空烹調法，顛覆你的料理新思維米其林主廚必備技法牛、羊、雞、豬、魚排+家常菜 ...
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