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乙級中餐烹調（葷食）術科必勝秘笈含學科試題：修訂版（第六版） (二手書)

作者：

凱瑜工作室

出版日期：2017-02-17
出版社：台科大
二手書交易資訊
1.依據勞動部最新學術科公告試題編撰。2.提供刀工及烹調流程說明，製作過程一目了然。3.調味量化，減少烹調時間。4.有效率降低烹調失誤，提升過關率。. ...
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