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吳少雄

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營養學

作者：

吳少雄

出版日期：2012-02-01
出版社：中國標準出版社
內容提要 本書主要介紹基礎營養、公共營養、臨床營養三大部分內容，包括營養素的基本概念、營養素的 生理功能、人體對能量和各種營養素的正常需要、食物的營養價值、膳食結構、膳食指南、平衡膳食 合理營養、營養 ...
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