讀冊選讀房慧真長照動不動發脾氣AI五十強多巴胺國度大塊商業展賣故事的人萬曆十五年東野圭吾黃色臉孔雲端封建從六四到A4臺北文學季臺灣路上買房人生課引路人

食力專題報導 第22期:日本食育典範學!台灣如何全面追趕推食育? (電子雜誌)

出版日期:2019-08-15
日本政府於2005年通過《食育基本法》,在各級政府與全民共同推動下,日本乃成為全球食育的標竿國家。而台灣近年來也興起

食農教育

的風潮,但從政府到民間的認知與作法多元,多頭馬車如何有效推動?《食力》整理日 ...

校園綠色廚房:從友善環境農田到健康餐桌的學習途徑 (電子書)

作者:宋秉明
出版日期:2016-09-21
超級有樂子有營養的通識課《校園綠色廚房》開課啦本課程簡介如下:課程特色:「鐮鋤與鍋鏟齊飛,汗水共口水一色」。師資陣容:具有皇天后土澎拜能量的農人與主婦以及「學」、「術」兼備的大學教授。上課地點:有機農 ...

food NEXT食力 6月號/2022 第27期:你的舌頭也被韓化了嗎? (電子雜誌)

出版日期:2022-06-01
【深度拆解】韓國如何傾全國之力讓韓食從庶民食物躍升潮流美食?【調查分析】韓流帶動韓食侵台,台灣人最愛吃的韓式料理是什麼?【獨家專訪】兩班家、豆府、起家雞等6大品牌如何打造韓料王國?【數據解析】在台韓式 ...

食力專題報導 第45期:2021台灣食育力城市大調查 (電子雜誌)

出版日期:2021-07-21
台灣國⼈10⼤死因中有8項與肥胖相關,2020年新冠肺炎全球疫情爆發後,飲⾷選擇對健康的影響更受全球重視。⾷育⼒等於國⼒,為了扭轉肥胖死的未來,讓孩⼦從⼩就學會如何正確選擇⾷物,是我們這⼀代的責任!為 ...

food NEXT食力 6月號/2023 第31期:毛小孩到底吃得安不安全? (電子雜誌)

出版日期:2023-06-01
毛小孩到底吃得安不安全?/ 2023食育力城市大調查榜單揭曉!【陪伴商機】少子、單身、高齡化社會如何掀起超寵食代?【食安風險】吃得好不一定就健康!寵物食安誰來把關?【獨家專訪】進口vs國產!皇家、汪喵 ...

豐年 3月號/2019 第69卷 03期:食農教育再翻轉 以農業回應時代內涵 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2019-03-15

食農教育

再翻轉,以農業回應時代內涵日常飲食從何而來?輕易分辨各種農業物產意義何在?透過食農教育與體驗,除了讓參與者了解每項食物選擇與環境之間的關聯,也是藉由自身行動的改變,親身實踐環境資源永續經營。臺 ...

food NEXT食力 6月號/2021 第23期:不懂擇食的代價 你要讓下一代承擔嗎? (電子雜誌)

出版日期:2021-06-15
台灣國人十大死因中有八項與肥胖相關,新冠肺炎疫情爆發後, 飲食選擇對健康的影響更受全球重視。食育力等於國力,為了扭轉肥胖死的未來, 讓孩子從小就學會如何正確選擇食物,是我們這一代的責任!. ...

鄉間小路 第43卷 4月號/2017:探茶風光 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2017-04-01
■探茶風光手捧一杯溫熱的好茶,幽幽香氣飄散空中,不禁細想該有多少人的辛勤付出,才能集結成這一滴滴甘甜。探「茶」風光,將亮麗多變的茶包裝作為起點,先帶你一窺百年茶業的時尚大秀,再回歸茶之根本,探尋一株幼 ...

豐年 2月號/2024 第74卷 2期:春酒思源 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2024-02-15
春酒思源臺灣歷經整整80年的菸酒專賣制度,製酒乃至品飲文化發展因此大大受限。直到加入世界貿易組織(WTO)前夕,2000年《菸酒管理法》及《菸酒稅法》公布實施,農村製酒率先合法化,隨後因應世貿全面開放 ...

鄉間小路 第44卷 5月號/2018:種孩籽 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2018-05-01
封面故事■種孩籽在劉旭恭的繪本《一粒種籽》裡,主角是一粒渴望長大的種子。每年春天,種子都期待自己長大。隨著一年又一年過去,看著朋友變成高大的樹木或鮮豔的花朵,種子卻始終沒有變化。為了發芽,種子努力做了 ...

豐年 1月號/2023 第73卷 1期:呷年菜 看見臺灣農業力 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2023-01-15
呷年菜看見臺灣農業力 鴻兔大展金豐沛農曆過年吃團圓飯,這期《豐年》我們邀請徐仲擔任客座總編輯,從過年最常見的芥菜與雞,談談現代過年的吃與農業發展有什麼關係,並拜訪產地:全臺最大西螺果菜批發市場、新竹客 ...

豐年 11月號/2022 第72卷 11期:寶島可可夢 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2022-11-15
寶島可可夢 全果循環加值顯神通可可在熱帶雨林生長,被譽為「神的食物」。可可在臺灣種植面積逐年成長,所製成的巧克力不只Bean to Bar,而是加工里程最短的Tree to Bar,如「可可媽媽」陳麗 ...

豐年 10月號/2022 第72卷 10期:國產糧倉豆豆隆 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2022-10-15
臺灣新蜜境 經濟.生態.食安三贏的森林蜜臺灣人愛吃蜜,無論是甜點、蛋糕、飲料,都有蜂蜜的蹤影,行政院農業委員會林務局於2019年開放林下養蜂,並開啟對森林蜜源植物的進一步研究,國產糧倉豆豆隆 營養+美 ...

豐年 2月號/2022 第72卷 2期:地方養成記 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2022-02-15
地方養成記 創生產業正循環人與土地的連結從哪裡開始?當一條溪流引入圳道盈滿稻田,農民將秧苗穩穩插入田土;當海女閉氣潛入10公尺深的海水中,只為找尋足以支持生活所需的海產;當人們特地前往農村,就為看看團 ...

豐年 1月號/2021 第71卷 01期:安心從農,永續為業 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2021-01-15
安心從農,永續為業農民四大福利新篇章2021年元旦起,農民四大福利制度正式實施,為臺灣農業開啟嶄新的一頁。農業傳統上被認為是「看天吃飯」的職業,豪雨、乾旱、颱風、寒流都可能影響農作收成,讓農民收入沒有 ...


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