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ピエール・エルメが教えるヴィエノワズリー (旭屋出版MOOK) (二手書)

出版日期:2011-12-15
出版社:N/A
二手書交易資訊
ブリオッシュ、クグロフ、クロワッサン、クイニー・アマン…。ヴィエノワズリーのベースとなる生地4種と、同じベース生地を使ってのバリエーションの展開を、写真を多用して丁寧に解説する。【「TRC MARC」 ...

その女アレックス (文春文庫) (二手書)

出版日期:2014-09-02
出版社:N/A
二手書交易資訊
おまえが死ぬのを見たい―男はそう言ってアレックスを監禁した。檻に幽閉され、衰弱した彼女は、死を目前に脱出を図るが…しかし、ここまでは序章にすぎない。孤独な女アレックスの壮絶なる秘密が明かされるや、物語 ...

ピエール・エルメのお菓子の世界

出版日期:1999-03-10
出版社:柴田書店
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ピエール・エルメが教えるヴィエノワズリー (旭屋出版MOOK)

出版日期:2011-12-15
出版社:N/A
ブリオッシュ、クグロフ、クロワッサン、クイニー・アマン…。ヴィエノワズリーのベースとなる生地4種と、同じベース生地を使ってのバリエーションの展開を、写真を多用して丁寧に解説する。【「TRC MARC」 ...

その女アレックス (文春文庫)

出版日期:2014-09-02
出版社:N/A
おまえが死ぬのを見たい―男はそう言ってアレックスを監禁した。檻に幽閉され、衰弱した彼女は、死を目前に脱出を図るが…しかし、ここまでは序章にすぎない。孤独な女アレックスの壮絶なる秘密が明かされるや、物語 ...

ピエール・エルメが教える焼き菓子ブック (旭屋出版MOOK)

出版日期:2009-12-11
出版社:N/A
伝統の銘菓から独自のフェティッシュな作品まで、ピエール・エルメの焼き菓子レシピを、豊富な写真を使って丁寧に紹介。焼き菓子づくりの基本とコツも収録する。【「TRC MARC」の商品解説】. ...


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