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世界一流職人的磅蛋糕

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世界一流職人的磅蛋糕：32款步驟簡單、味道不簡單的私藏食譜

作者：皮耶‧艾曼等10位
出版日期：2017-08-28
出版社：台灣東販股份有限公司
9間日本甜點名店×10位職人皮耶•艾曼（PIERRE HERMÉ PARIS）、金子美明（Patisserie Paris S'eveille）、橫田秀夫（菓子工房Oak Wood）、吉野陽美（Amy ...
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