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世界飲茶文化

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鄉間小路 第48卷 1月號/2022：回甘台茶時光 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2022-01-01
出版社：財團法人豐年社
一心二葉放入滾水，水色漸如琥珀，入口竟香味流連、後韻回甘。這杯使五感甦醒的清新飲品，以「Cha」與「Te」之名風靡全世界。回望歷史，茶從陸羽的《茶經》為人所知，因植物獵人羅伯．福鈞開枝散葉，由約翰．陶 ...

茶經：源流解說×栽培採製×器具品鑑×史料八卦，全世界第一部茶學專著

作者：陸羽、喜澤
出版日期：2023-08-29
出版社：崧燁文化事業有限公司
沒讀過《茶經》，就不算真正懂茶！綠茶、紅茶、清茶、黃茶、白茶、黑茶……各色茶種令人眼花撩亂，沖泡方法更是大有講究？從使用器具到取水來源，從等待時間到沫餑分布，還需要靈活搭配不同的飲用方法，方能嘗出其韻 ...
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